Finca Bacara La Tierra Qué Nos Lleva 2019

Rubiinin punainen väri. Tuoksu on intensiivinen ja voimakas. Kypsien mustien kirsikoiden, karhunvatukoiden, mustikan sekä kuivatun luumun aromit dominoivat tuoksua. Taustalta nousee lakritsin sekä nahkan aromit mutta myös häivähdys tammikypsytyksen tuomaa paahteisuutta on aistittavissa.  Maku on täyteläinen ja intensiivinen. Pehmeät ja hienorakeiset tanniinit ovat hyvin läsnä. Viini viipyilee pitkään suussa.

Tämä viini on aivan omiaan grillatun lihan kanssa, mutta sopii erinomaisesti myös pitkään kypsytettyjen juustojen sekä Jamónin kanssa nautiskeluun.

Rypäleet on kerätty käsin Finca Bacaran parhailta tarhoilta. Parhaat tertut valikoidaan tähän viiniin ensi tarhalla ja sen jälkeen vielä uudestaan ennen puristusta. Viiniä on kypsytetty 12 kuukautta 225 litran tammitynnyreissä.