Amarone della Valpolicella Campo dei Gigli 2016

Tenuta Sant’Antonio, Veneto, Italia

Rypälelajikkeet

20% Rondinella, 5% Croatina, 5% Oseleta, 70% Corvina ja Corvinone

Alkoholi

16,00

Luonnehdinta

Runsaan hedelmäinen tuoksu; paljon tummia kypsiä marjoja, lakritsaa, savuisuutta, mustapippuria ja tummaa suklaata. Maku on todella täyteläinen ja pitkä.

Ruokasuositus

Tuhdit talviset pataruoat, kypsät kovat juustot tai sellaisenaan meditaation tueksi.

Viinialue

Amarone della Valpolicella DOCG, Veneto. Yhden palstan viini Monti Garbin kukkulalla, köynnökset yli 40-vuotiaita.

Lehdistö

Tre Bicchieri Gambero Rosso

Laatikkokoko

6 kpl/laatikko

Muuta

Viini kypsynyt 3 vuoden ajan uusissa tammitynnyreissä ennen pullotusta.

Hinta

57,80 € ALV. 24%

Lisää muistilistalle

Tenuta Sant’Antonio

Veneto, Italia

Tenuta Sant'Antonion talo sijaitsee Mezzane di Sotton kylässä Valpolicellan alueella. Talon omistajina ovat neljä Castagnedin veljestä; Armando, Massimo, Paolo ja Tiziano. Veljesten isä Antonio perusti aikoinaan tilan San Zenon kylään Illasin laaksoon ja vuonna 1989 veljekset rakennuttivat uuden viinitalon Mezzanen laaksoon ja ostivat 30 hehtaaria viljelysmaata. Nykyään tuotannossa on noin 50 hehtaaria ja talon fokus on selkeästi laadussa volyymin sijaan. Alueen maaperä on kalkkipitoinen ja karu tuottaen eleganttia ja notkean nautittavaa viinityyliä. Talon tarhoissa viljellään perinteisiä alueen lajikkeita täydennettynä Cabernet Sauvignon- ja Chardonnay-lajikkeilla. Talon erikoisuutena voidaan pitää panostusta sulfiitittomaan viiniin, josta valkoinen Telos-viini on ensimmäinen tuotannossa. Talolla on myös sulfiitittomat Bianco, Valpolicella ja Amarone Télos-sarjan alla.