Vindirekt Logo

33,90  ALV. 24%

plo  
Tuotetunnus (SKU): 9fa68bbc1084 Osasto:

Kuvaus

André Clouet Grande Réserve Blanc de Noirs Brut

Rypälelajikkeet

Pinot Noir

Alkoholi

12,0

Kuvaus

Tyylikäs, elegantti André Clouet.

Luonnehdinta

Tuoksu on runsas, kehittynyt, rehevä: mantelia, paahtoleipää, kypsiä sitruksia, kuten sitruunaa; jopa hieman savua. Maku on kuiva, täyteläisen hedelmäinen, hyvin moniulotteinen ja paahteisen pitkä. Runsas, kermainen, mutta erittäin hieno kuplarakenne. Tämän perheviljelijän tyylinä on tuottaa täyteläisiä, usein paahteisia samppanjoita.

Ruokasuositus

Todella monipuolinen samppanja aperitiiviksi, lahjaksi tai ruuille, kuten voissa paistetulle kalalle, loimulohelle, tai äyriäisille. Pärjää hienosti myös voimakkaampien makujen kanssa, kuten kypsille koville juustoille.

Viinialue

Rypäleet on kerätty Grand Cru-luokitellun Bouzyn ja Ambonnayn kylien parhailta etelään viettäviltä ylärinteiltä. Kyläkunnat tunnetaan tumman Pinot Noir-lajikkeen parhaina kasvualueina Champagnessa ja lopputuloksessa voi aistia kypsien, laadukkaiden rypäleiden tuomaa mausteisuutta ja runsautta.

Pullokoko

75

Laatikkokoko

6 kpl/laatikko

Muuta

Dosage eli sokerinlisäys n. 8 g/l. Sakkakypsytys jopa 48 kk. Puolet sekoituksesta on reserviviiniä, josta 25 % tammitynnyrisolerasta.

Hinta

33,90  ALV. 24%

Champagne, Ranska

Jean-Francois Clouet tekee viinillisiä samppanjoita Bouzyn ja Ambonnayn kylän rypäleistä, ja lähes pelkästään Pinot Noirista. Perheellä on kaikkiaan yhdeksän hehtaaria 100 % grand cru -luokiteltuja viinitarhoja näiden kylien parhailla rinteillä, ja alkuperä on selkeästi maistettavissa lopputuloksesta. Vaikka viinit ovatkin täyteläisempiä blanc de noirs -samppanjoita, niiden jäänkuulas hapokkuus tasapainottaa tyyliä. Pitämällä tuotantomäärät kohtuullisena ja keskittymällä pelkästään itse asiaan – samppanjan tekoon eikä ison markkinointikoneiston pyörittämiseen – André Clouet’n samppanjoiden laatu on erinomainen hintaansa nähden. Nämä paahteisetkin samppanjat toimivat hienosti läpi aterian ruokaviineinä, mutta ovat omiaan myös aperitiivinä.
Pullojen etiketit ovat hyvin koristeellisia ancien regime -tyyliin, sillä tilan perustaja toimi aikanaan Ludvig XV:n Versailles'n hovin kirjanpainajana.

"Jean-François Clouet is an exuberant personality behind André Clouet, one of the finest grower estates in Champagne today. He is a grower, chef de cave, encyclopaedia of Champagne history, self-confessed ‘gangster’ and, in the words of one of my visiting guests, ‘circus ringmaster’!"
-Tyson Stelzer, multi-award winning wine publisher & judge.

Viinien
maahantuoja

Nauti kohtuudella logo

André Clouet Grande Réserve Blanc de Noirs Brut

Rypälelajikkeet

Pinot Noir

Alkoholi

12,0

Kuvaus

Tyylikäs, elegantti André Clouet.

Luonnehdinta

Tuoksu on runsas, kehittynyt, rehevä: mantelia, paahtoleipää, kypsiä sitruksia, kuten sitruunaa; jopa hieman savua. Maku on kuiva, täyteläisen hedelmäinen, hyvin moniulotteinen ja paahteisen pitkä. Runsas, kermainen, mutta erittäin hieno kuplarakenne. Tämän perheviljelijän tyylinä on tuottaa täyteläisiä, usein paahteisia samppanjoita.

Ruokasuositus

Todella monipuolinen samppanja aperitiiviksi, lahjaksi tai ruuille, kuten voissa paistetulle kalalle, loimulohelle, tai äyriäisille. Pärjää hienosti myös voimakkaampien makujen kanssa, kuten kypsille koville juustoille.

Viinialue

Rypäleet on kerätty Grand Cru-luokitellun Bouzyn ja Ambonnayn kylien parhailta etelään viettäviltä ylärinteiltä. Kyläkunnat tunnetaan tumman Pinot Noir-lajikkeen parhaina kasvualueina Champagnessa ja lopputuloksessa voi aistia kypsien, laadukkaiden rypäleiden tuomaa mausteisuutta ja runsautta.

Pullokoko

75

Laatikkokoko

6 kpl/laatikko

Muuta

Dosage eli sokerinlisäys n. 8 g/l. Sakkakypsytys jopa 48 kk. Puolet sekoituksesta on reserviviiniä, josta 25 % tammitynnyrisolerasta.

Hinta

33,90  ALV. 24%

Champagne, Ranska

Jean-Francois Clouet tekee viinillisiä samppanjoita Bouzyn ja Ambonnayn kylän rypäleistä, ja lähes pelkästään Pinot Noirista. Perheellä on kaikkiaan yhdeksän hehtaaria 100 % grand cru -luokiteltuja viinitarhoja näiden kylien parhailla rinteillä, ja alkuperä on selkeästi maistettavissa lopputuloksesta. Vaikka viinit ovatkin täyteläisempiä blanc de noirs -samppanjoita, niiden jäänkuulas hapokkuus tasapainottaa tyyliä. Pitämällä tuotantomäärät kohtuullisena ja keskittymällä pelkästään itse asiaan – samppanjan tekoon eikä ison markkinointikoneiston pyörittämiseen – André Clouet’n samppanjoiden laatu on erinomainen hintaansa nähden. Nämä paahteisetkin samppanjat toimivat hienosti läpi aterian ruokaviineinä, mutta ovat omiaan myös aperitiivinä.
Pullojen etiketit ovat hyvin koristeellisia ancien regime -tyyliin, sillä tilan perustaja toimi aikanaan Ludvig XV:n Versailles'n hovin kirjanpainajana.

"Jean-François Clouet is an exuberant personality behind André Clouet, one of the finest grower estates in Champagne today. He is a grower, chef de cave, encyclopaedia of Champagne history, self-confessed ‘gangster’ and, in the words of one of my visiting guests, ‘circus ringmaster’!"
-Tyson Stelzer, multi-award winning wine publisher & judge.