Château Suduiraut Sauternes 1er Cru Classé 37,5 cl 2011

Château Suduiraut, Bordeaux, Ranska

Väliaikaisesti loppu

Väliaikaisesti loppu

Rypälelajikkeet

7% Sauvignon Blanc, 93% Semillon

Alkoholi

13,50

Lehdistö

95/100p The Wine Advocate: "Picked over three tries through the vineyard from September 12 until October 5, the Suduiraut 2011 has 150 grams per liter residual sugar counterbalanced by a pH of 3.7. It has an intense nose, albeit one that takes time to unfurl in the glass, offering attractive notes of citrus lemon, minerals, apricot and quince suffused with great tension. The palate is medium-bodied with crisp, citrus-led fruit mingling with apricot and quince. It has less bravura and ambition than the 2009 or 2010, and you might consider it a Barsac-like Suduiraut due to its racy acidity. It has wonderful focus and satisfying length, and it should drink well both early and with age."

Pullokoko

37,5cl

Laatikkokoko

12 kpl/laatikko

Hinta

41,00  ALV. 24%

Bordeaux, Ranska

Château Suduiraut sijaitsee Sauternesin alueella ja lukeutuu alueen parhaisiin tuottajiin. Tilan koko on 92 hehtaaria ja sen tarhoissa viljellään 90% sémillon- ja 10% sauvignon blanc -lajikkeita. Tilan tarhat jakautuvat noin 60 palstaan ja köynnösten keski-ikä on noin 30 vuotta. Maaperä on soran, hiekan ja saven sekoitusta. Tällä hetkellä noin 20% tarhoista viljellään luomuperiaatteiden mukaisesti. Sato kerätään valikoimalla vain jalohomeiset rypäleet rypäletertuista. Sadonkorjuu voi kestää syyskuun puolestavälistä aina marraskuulle asti ja tarhat pitää käydä läpi moneen otteeseen. Puristuksen jälkeen viinin alkoholikäyminen tapahtuu valvotussa lämpötilassa pienissä tammitynnyreissä. Käymisen jälkeen viiniä kypsytetään tynnyreissä noin vuoden ajan. Tynnyreistä uusien osuus on noin 20%. Castelnau de Suduiraut on Château Suduirautin kakkosviini. Makeiden viinien ohella talo tuottaa tietyinä vuosina upeaa kuivaa viiniä, nimeltään S de Suduiraut, jonka tuotantomäärä on noin 5000 pulloa vuodessa.