Châteauneuf du Pape du Baron de Montfaucon Magnum 2019

8 % Mourvèdre, 92 % Grenache

14,5 %

Tuoksu on ilmava ja runsas; tuoreita kirsikoita, orvokkia, lakritsaa ja kuivattuja yrttejä. Keskitäyteläinen maku on silkkinen, tasapainoinen ja lajityypille poikkeuksellisen raikas. Vegaaninen viini.

Erilaiset haudutetut liharuuat, vasikankyljys à la provençale, grillattu ankanrinta.

1,3 hehtaarin alue Les Escondudes tarhalla aivan maineikkaan La Crau tasangon laidalla. Palsta on Château de Montfauconin yhden työntekijä omistama ja suuri osa köynnöksistä on yli 80-vuotiaita. Maaperä on alueelle tyypillisiä "galets roules" isoja kiviä.

93/100p Robert Parker's Wine Advocate: Despite being matured in "barriques anciennes," the 2019 Chateauneuf du Pape has clear scents of vanilla and cedar on the nose, complemented by herbal undertones and voluminous notes of ripe cherries and berries. Full-bodied and richly concentrated, tannic but ripe, this 92-8 blend of Grenache and Mourvèdre from les Escondudes finishes long and silky, promising even more for the future.

150 cl

3 kpl/laatikko

Kypsytys 12 kuukautta tammitynnyreissä ja 8 kuukautta betonisammiossa.