Clément Perseval Chamery 1er Cru
Rypälelajikkeet
Alkoholi
Luonnehdinta
Kristallinkirkas, vaalean kellertävä väri. Tuoksu on hyvin hedelmäinen, mehevä, hieman paahteinen; persikkaa, päärynää, hieman punaista marjaa, aavistus ruutimaisuutta, mantelia. Maku on kuiva, varsin täyteläinen, hyvin hedelmäinen ja tasapainoinen.
Ruokasuositus
Erinomainen, runsas ruoka-samppanja. Esim. paistetut kampasimpukat, grillatut kalat, kateenkorva.
Viinialue
Laatikkokoko
Muuta
Viini on kolmen vuosikerran sekoitus: 50% 2015, 30% 2014 ja 20% 2013. Vuotuinen tuotantomäärä vain noin 2500 pulloa. Kypsytetty hiivasakan päällä 15 kuukautta. Dégorgement heinäkuussa 2017.
Hinta
46,00 € ALV. 24%