Clape Cornas Renaissance 2019

Domaine Auguste Clape, Rhône, Ranska

Rypälelajikkeet

Syrah

Alkoholi

13,50 %

Viinialue

Tuottajan nuoret, 15-30 vuotiaat köynnökset, Cornasin alueella.

Lehdistö

94/100p points James Suckling: "Big smoke and black-pepper nose with some dried Mediterranean herbs. Bold and seriously structured, the tannins keeping the alcohol well in the background, this is a weighty Cornas with quite soft acidity that triumphs over what could be limiting factors, thanks to the beauty of the damson-plum and wild-berry fruit."

Laatikkokoko

6 kpl/laatikko

Muuta

Viiniä tuotetaan vuodessa noin 6000 pulloa.

Domaine Auguste Clape

Rhône, Ranska

Cornas käsittää kaikkiaan vain noin 130 hehtaaria erityisen suojaisia tarhoja karussa graniittipitoisessa maaperässä. Useimmat tarhat viettävät etelään ja kaakkoon, mikä tuo rypäleisiin runsaasti väriä ja konsentraatiota. Cornasin viinit tunnetaan mehevinä, runsaina ja ryhdikkäinä. Auguste Clapen viinitalo on Cornasin legenda. Ensimmäinen pullotettu vuosikerta oli 1955 ja 1969 alkaen koko tuotanto on pullotettu tilalla. Tila on hyvin pieni, vain 8,5 hehtaaria, josta 5,5 hehtaaria sijaitsee Cornasin alueella. Talon tarhat jakaantuvat 16 eri palstaan. Köynnösten keski-ikä on korkea ja niiden tuotanto vähäinen, vain noin 35 hehtolitraa hehtaaria kohden. Pyrkimyksenä on tuottaa erittäin kypsiä, voimakkaan makuisia rypäleitä. Viininvalmistus on perinteistä; betonitankeissa suoritetun alkoholikäymisen jälkeen viinejä kypsytetään ikivanhoissa, isoissa tammisammioissa noin 20-22 kuukautta. Cornasin ohella Clape tuottaa hieman Côtes du Rhône -viiniä, joka tehdään osittain Cornasin tarhojen nuorten köynnösten rypäleistä, sekä Vin des Amis-nimistä "pöytäviiniä" tasamaalla kasvaneista rypäleistä. Punaviinin ohella Clape tuottaa noin 1200 pulloa valkoista Saint-Peray-viiniä marsanne-lajikkeesta. Talon johdossa on nykyään Auguste Clapen poika Pierre-Marie, poikansa Olivierin kanssa.