J.L. Chave Sélection Crozes-Hermitage Silene 2021

Tumma ja syvä purppuranpunainen väri. Avoin tuoksu on kypsän marjaisa, hieman lakritsainen ja tumman oliivin sävyttämä. Keskitäyteläinen, eloisan hapokas ja energinen suutuntuma on tasapainoisen tanniininen ja mehukas.

Maistuu mainiolta monenlaisten liharuokien kanssa grillipihvistä viiriäiseen ja niin edelleen.

Suurin osa rypäleistä on peräisin Crozes-Hermitagen pohjoisosasta, jossa maaperä on enimmäkseen graniittia.