Dönnhoff Riesling Feinherb 2021

Nuorekas, vihertävänkeltainen väri. Tuoksu on kirkkaan puhdaspiirteinen: kypsiä sitrushedelmiä, persikkaa ja vaaleita kukkia. Maku on puolikuiva, tasapainoisen hapokas, terhakka ja napakka.

Erilaiset kala- ja äyriäisruuat. Maukasta myös vaalean lihan ja hieman mausteisempien ruokien kanssa.

Rypäleet on kerätty Keski-Nahen jyrkiltä rinnepalstoilta. Maaperät vaihtelevat erilaisista vulkaanisista maaperistä liuskekiveen ja kvartsiittiin. Köynnösten ikä 15-30 vuotta. Jäännossokeria 33 g/l, happoja 8,5 g/l.