Dr. Bürklin-Wolf Cuvée Brut 2018

Chardonnay 30%, Spätburgunder 70 %

12,00 %

Kirkas sitruunankeltainen väri ja eloisat kuplat. Tuoksu on hillitty ja tyylikäs: sitrushedelmiä, omenaa ja paahtoleipää. Suussa viini tuntuu keskitäyteläiseltä, kuivalta ja raikkaan hapokkaalta. Tuoksun aromit toistuvat ja jättävät virkistävän jälkimaun suuhun.

Aperitiivi, juhlamalja, loistavan makuinen myös erilaisten naposteltavien kanssa.

6 kpl/laatikko

Perusviinin alkoholikäyminen ja kuuden kuukauden kypsytys terästankeissa ja isoissa tammisammioissa. Toinen käyminen pullossa ja kypsytys hiivasakan päällä 18 kuukauden ajan. Sokeria 0,5 g/l, happoja 6,9 g/l.