Dr. Bürklin-Wolf Wachenheimer Altenburg P.C. 2016

Rypälelajikkeet

Riesling

Alkoholi

13,00 %

Luonnehdinta

Keskisyvä sitruunankeltainen väri. Tuoksu on tiivis ja melko avoin: persikkaa, omenaa, yrttisyyttä. Maultaan viini on kuiva, raikkaan hapokas, keskitäyteläinen, intensiivinen ja tasapainoinen.

Ruokasuositus

Ravut, erilaiset kala-annokset, rasvaiset possuruuat, makkarat.

Pullokoko

75 cl

Laatikkokoko

6 kpl/laatikko

Muuta

Alkoholikäyminen ja kymmenen kuukauden kypsytys suurissa tammisammioissa.

Hinta

49,00  ALV. 24%

Pfalz, Saksa

Aina vuoteen 1597 saakka ulottuva historia yhdelle Saksan merkittävimmistä viinitaloista kertoo hyvin Weingut Dr. Bürklin-Wolfin tyylin perustasta. Maailmankuuluilla Grand Cru-palstoilla ja kaikilla muillakin Dr. Bürklin-Wolfin viinitarhoilla on noudatettu biodynaamisia viljelymenetelmiä vuodesta 2005 alkaen. 85 hehtaarin kokoisen viinitalon ollessa kyseessä voidaan tätä pitää merkittävänä panostuksena luonnon monimuotoisuuden säilyttämiseksi.