Vindirekt Logo

18,89  ALV. 24%

plo  
Tuotetunnus (SKU): 2X4SR38Y1R37 Osasto: Avainsanat tuotteelle ,

Kuvaus

Montrubí Gaintus Radical 2019

Rypälelajikkeet

Sumoll

Alkoholi

12,5

Kuvaus

Montrubín Gaintus Radical on merkittävä Sumoll-edelläkävijä. Sato siihen korjataan käsin ja viini saa käydä 4kk sakan päällä käytetyissä ranskalaisissa tammitynnyreissä.

Luonnehdinta

Sumoll aka Pinot Noir of the Mediterranean on kuin vastakohta sille, mitä olemme tottuneet espanjalaiselta punaviiniltä odottamaan. Se on raikas, kirkas rubiininpunainen, puhtaan hedelmäisen tuoksuinen, hapokas ja alkoholiakin siinä on vain 12,5%.

Viinialue

DO Penedès

Pullokoko

75

Laatikkokoko

6

Hinta

18,89  ALV. 24%

Catalonia, Espanja

Montrubín viinitila sijaitsee Kataloniassa Alt-Penedèsin alueella ja siellä viljellään ainoastaan alueen alkuperäisiä rypälelajikkeita. Viinitarhat ovat vanhoja, mutta yritys perustettiin vuonna 1984 ja aluksi tuotannossa keskityttiin alueelle tyypillisesti Cavaan. Vuonna 2000 Perisin perhe enologinsa Josep Queraltin kanssa päätti lopettaa kuohuviinituotannon ja keskittyä valko- ja punaviinien tuotantoon autoktonisista rypälelajikkeista ja he panostivat erityisesti Sumoll-nimiseen jo lähes kadonneeseen rypälelajikkeeseen. Projektin nimeksi tuli Gaintus ja 2001 on Gaintus Radicalin ensimmäinen vuosikerta. Sumoll sai DO Penedès-aluelaatuluokituksen vuonna 2007.

Montrubílla on viinitarhoja yhteensä 30ha, josta suurin osa on jo sertifioidustikin luomua. Penedésin alueella on historiallisesti viljelty luomusti jo 50 vuoden ajan ja Montrubílla tuotannossa ollaan jo saavutettu zero-waste status. Tarhojen hoidossa on myös joitain biodynaamisia käytäntöjä ja kellarityöskentelyssä pyritään myös mahdollisimman luonnonmukaisiin lopputuloksiin. Viinien annetaan mm. kypsyä hiivasakoilla, jotka ovat luonnollisia antioksidantteja, jotta sulfittien lisäys voitaisiin pitää mahdollisimman pienenä. Lisäksi osa viineistä saa kypsyä amforissa ja sementtimunissa. Kaikki Montrubín viinit ovat jo sertifioidusti vegaanisia.

 

 

Viinien
maahantuoja

Nauti kohtuudella logo

Montrubí Gaintus Radical 2019

Rypälelajikkeet

Sumoll

Alkoholi

12,5

Kuvaus

Montrubín Gaintus Radical on merkittävä Sumoll-edelläkävijä. Sato siihen korjataan käsin ja viini saa käydä 4kk sakan päällä käytetyissä ranskalaisissa tammitynnyreissä.

Luonnehdinta

Sumoll aka Pinot Noir of the Mediterranean on kuin vastakohta sille, mitä olemme tottuneet espanjalaiselta punaviiniltä odottamaan. Se on raikas, kirkas rubiininpunainen, puhtaan hedelmäisen tuoksuinen, hapokas ja alkoholiakin siinä on vain 12,5%.

Viinialue

DO Penedès

Pullokoko

75

Laatikkokoko

6

Hinta

18,89  ALV. 24%

Catalonia, Espanja

Montrubín viinitila sijaitsee Kataloniassa Alt-Penedèsin alueella ja siellä viljellään ainoastaan alueen alkuperäisiä rypälelajikkeita. Viinitarhat ovat vanhoja, mutta yritys perustettiin vuonna 1984 ja aluksi tuotannossa keskityttiin alueelle tyypillisesti Cavaan. Vuonna 2000 Perisin perhe enologinsa Josep Queraltin kanssa päätti lopettaa kuohuviinituotannon ja keskittyä valko- ja punaviinien tuotantoon autoktonisista rypälelajikkeista ja he panostivat erityisesti Sumoll-nimiseen jo lähes kadonneeseen rypälelajikkeeseen. Projektin nimeksi tuli Gaintus ja 2001 on Gaintus Radicalin ensimmäinen vuosikerta. Sumoll sai DO Penedès-aluelaatuluokituksen vuonna 2007.

Montrubílla on viinitarhoja yhteensä 30ha, josta suurin osa on jo sertifioidustikin luomua. Penedésin alueella on historiallisesti viljelty luomusti jo 50 vuoden ajan ja Montrubílla tuotannossa ollaan jo saavutettu zero-waste status. Tarhojen hoidossa on myös joitain biodynaamisia käytäntöjä ja kellarityöskentelyssä pyritään myös mahdollisimman luonnonmukaisiin lopputuloksiin. Viinien annetaan mm. kypsyä hiivasakoilla, jotka ovat luonnollisia antioksidantteja, jotta sulfittien lisäys voitaisiin pitää mahdollisimman pienenä. Lisäksi osa viineistä saa kypsyä amforissa ja sementtimunissa. Kaikki Montrubín viinit ovat jo sertifioidusti vegaanisia.