Givry Rouge 1er Cru L’Empreinte 2016

Domaine Joblot, Bourgogne, Ranska

Väliaikaisesti loppu

Väliaikaisesti loppu

Rypälelajikkeet

Pinot Noir

Alkoholi

13,0

Viinialue

Domaine Joblot'n kaikkien 1er Cru-tarhojen parhaiden palstojen sekoitus.

Hinta

35,00  ALV. 24%

Bourgogne, Ranska

Domaine Joblotin viinitalo sijaitsee Givryn kyläkunnassa Côte Chalonnaisen viinialueen sydämessä. Viinitalo aloitti toimintansa vuonna 1979 ja nykyään sillä on omistuksessa noin 13 hehtaaria viinitarhoja (3 ha chardonnay, 10 ha pinot noir), tuotannon ollessa noin 80 000 pulloa vuodessa. Talon omistajina ovat veljekset Jean-Marc ja Vincent Joblot.
Talon tarhoista tärkeimpiä ovat Premier Cru-luokituksen omaavat Clos de Cellier aux Moines ja Clos de la Servoisine. Rypäleet kerätään yleensä varsin aikaisin, jotta hyvä hapokkuus säilyisi viineissä. Rangat poistetaan aina 100 % ja alkoholikäymisen jälkeen viinit saavat laadusta riippuen kypsyä 12-15 kuukautta tammitynnyreissä, joista noin 75 % on uusia tynnyreitä.