Guillemot Corton le Rognet et Corton Grand Cru 2020

Pinot Noir

13,00 %

Syvä ja moniuloitteinen tuoksu. Keskitäyteläisessä, silkkisessä  maussa on punaisia marjoja, kuten vadelmaa ja kirsikkaa, sekä pippurista mausteisuutta. Maussa on myös vivahdus tammea sekä napakkaa mineraalisuutta. Pitkä jälkimaku on mineraalinen ja raikas, mutta samalla mausteinen ja jopa savuinen. Erittäin kiehtova viini.

Paahdetulle ankanrinnalle, riistalinnuille tai sieniruokien pariksi

Cortonin viinit ovat usein hyvin pitkäikäisiä ja luonteeltaan mineraalisia. Le Rogent et Cortonin palstan sijaitsee Ladoix-Serrignyn kylän alueella. Tarha on sijainniltaan erinomainen, sillä se sijaitsee optimaalisesti rinteen keskivaiheilla. Tarhan määperässä on huomttava määrä rautaoksidia, joka on alueelle hieman poikkeavaa. 

75 cl

12 kpl/laatikko

Guillemot'lla on pieni 0,3ha omistus Rognet et Cortonin tarhasta. Käynnökset ovat yli 50-vuotiaita. Viini kypsyy noin 18kk tammitynnyreissä,