Vindirekt Logo

15,98  ALV. 24%

plo  
Tuotetunnus (SKU): c8a7c98b337c Osasto:

Kuvaus

Hewitson Miss Harry Chardonnay 2018

Rypälelajikkeet

Chardonnay

Alkoholi

12,5

Kuvaus

Uusi vuosikerta. Dean Hewitsonin tyttären mukaan nimetty Miss Harryn valkkariversio! Uuden aallon raikas australialainen Chardonnay, josta et löydä tammen paahdetta tai makeutta.

Luonnehdinta

Raikas ja kypsän hedelmäinen tuoksu. Sitruunainen hapokkuus, kuiva ja runsas suuntuntuma. Omenaa, keltaista päärynää, melonia.

 

Vegaaninen viini.

Ruokasuositus

Runsasmakuisille paistetuille kaloille ja äyriäisille. Täsmäsuositus: Grillattua kanaa korvasienimuhennoksella. Kala-äyriäisvartaat potkumausteilla & limelohkoilla. Grillatut possunribsit hedelmäisellä marinadilla & pekoniin käärityt, juustotäytteiset herkkusienet.

Laatikkokoko

12 kpl/laatikko

Hinta

15,98  ALV. 24%

Adelaide, Australia

Dean Hewitson tunnetaan viinintekijänä ja viinitalon omistajana, jota inspiroi erityisesti ranskalaiset, Rhônen laakson viinit ja niiden eleganssi.   Viinitalonsa Dean perusti vuonna 1996. Aikaisemmin Dean työskenteli mm. kuuluisan Petaluma-viinitalon viinintekijänä. Viinitarhoja Hewitsonin omistuksessa on noin 6,5 hehtaaria Barossa-laaksossa ja 6 hehtaaria Adelaide Hillsin alueella. Omien tarhojen ohella Hewitson ostaa rypäleitä paikallisilta viljelijöiltä. Hewitsonin tuotantofilosofiana on käyttää rypäleitä mahdollisimman iäkkäistä köynnöksistä, jotka tuottavat vähemmän mutta laadukkaita rypäleitä. Vanhojen köynnösten vaikutuksen voi aistia Hewitsonin viineistä, jotka ovat tiiviitä, aromikkaita ja pitkiä maultaan. Hewitsonin punaviinit saavat kypsyä tammitynnyreissä, joista valtaosa on ranskalaisia. Uuden tammen määrä vaihtelee viinityypistä riippuen. Hewitsonin viinit ovat tyyliltään hyvin hienostuneita. Hewitson yrittää välttää liian tammisia ja uutteisia viinejä.

Hewitson pyrkii jatkuvasti myös vähentämään viinituotannon ympäristövaikutuksia. Heillä on esimerkiksi viinitilan katolla aurinkopaneeleja, jotka tuottavat enemmän sähköä kuin he itse käyttävät. Kaikki Hewitsonin pulloviinit ovat vegaanisia.

Viinien
maahantuoja

Nauti kohtuudella logo

Hewitson Miss Harry Chardonnay 2018

Rypälelajikkeet

Chardonnay

Alkoholi

12,5

Kuvaus

Uusi vuosikerta. Dean Hewitsonin tyttären mukaan nimetty Miss Harryn valkkariversio! Uuden aallon raikas australialainen Chardonnay, josta et löydä tammen paahdetta tai makeutta.

Luonnehdinta

Raikas ja kypsän hedelmäinen tuoksu. Sitruunainen hapokkuus, kuiva ja runsas suuntuntuma. Omenaa, keltaista päärynää, melonia.

 

Vegaaninen viini.

Ruokasuositus

Runsasmakuisille paistetuille kaloille ja äyriäisille. Täsmäsuositus: Grillattua kanaa korvasienimuhennoksella. Kala-äyriäisvartaat potkumausteilla & limelohkoilla. Grillatut possunribsit hedelmäisellä marinadilla & pekoniin käärityt, juustotäytteiset herkkusienet.

Laatikkokoko

12 kpl/laatikko

Hinta

15,98  ALV. 24%

Adelaide, Australia

Dean Hewitson tunnetaan viinintekijänä ja viinitalon omistajana, jota inspiroi erityisesti ranskalaiset, Rhônen laakson viinit ja niiden eleganssi.   Viinitalonsa Dean perusti vuonna 1996. Aikaisemmin Dean työskenteli mm. kuuluisan Petaluma-viinitalon viinintekijänä. Viinitarhoja Hewitsonin omistuksessa on noin 6,5 hehtaaria Barossa-laaksossa ja 6 hehtaaria Adelaide Hillsin alueella. Omien tarhojen ohella Hewitson ostaa rypäleitä paikallisilta viljelijöiltä. Hewitsonin tuotantofilosofiana on käyttää rypäleitä mahdollisimman iäkkäistä köynnöksistä, jotka tuottavat vähemmän mutta laadukkaita rypäleitä. Vanhojen köynnösten vaikutuksen voi aistia Hewitsonin viineistä, jotka ovat tiiviitä, aromikkaita ja pitkiä maultaan. Hewitsonin punaviinit saavat kypsyä tammitynnyreissä, joista valtaosa on ranskalaisia. Uuden tammen määrä vaihtelee viinityypistä riippuen. Hewitsonin viinit ovat tyyliltään hyvin hienostuneita. Hewitson yrittää välttää liian tammisia ja uutteisia viinejä.

Hewitson pyrkii jatkuvasti myös vähentämään viinituotannon ympäristövaikutuksia. Heillä on esimerkiksi viinitilan katolla aurinkopaneeleja, jotka tuottavat enemmän sähköä kuin he itse käyttävät. Kaikki Hewitsonin pulloviinit ovat vegaanisia.