J.L. Chave Sélection Crozes-Hermitage Blanc Sybèle 2021

Rypälelajikkeet

Marsanne, Roussanne

Alkoholi

13,00

Luonnehdinta

Runsaan hedelmäinen tuoksu, paljon persikkaa, keltaista luumua, mausteisuutta, aavistus jasmiinin kukkaa ja eukalyptusta. Mehukkaan hedelmäinen ja suuntäyttävä maku. 2021 on huippu vuosikerta erityisesti Rhônen alueen valkoviineille.

Ruokasuositus

Grillattu kokonainen kevätkananpoika, sitruksinen fenkoli-perunasalaatti. Runsaanmakuiset kala- ja äyriäisannokset.

Viinialue

AOC Crozes-Hermitage. 1990 luvun aikana istutetut köynnökset Larnagen kylän lähettyvillä.

Laatikkokoko

12 kpl/laatikko

Muuta

Viini kypsyy noin vuoden verran vanhoissa tammitynnyreissä, tuottajan omissa kellareissa.

Hinta

25,40  ALV. 24%

Rhône, Ranska

Hermitagen maineikas viljelijä, Jean-Louis Chave, toimii tilansa ohella myös pienenä négociantina. Hänellä on omien Saint-Joseph-tarhojen ohella sopimuksia rhônelaisten viljelijöiden kanssa Hermitagen, Saint-Josephin, Crozes-Hermitagen ja Côtes du Rhônen alueilla. J-L Chave Sélection-tuottajanimeä kantavat viinit ovat huippulaadukkaita ja edullisempia kuin Chaven omien tarhojen viinit, joiden hinnat ovat korkeita kovan maailmanlaajuisen kysynnän takia.