Jean Biecher Riesling Grand Cru Rosacker 2020

Riesling

13 %

Tuoksussa raikasta ja kypsää sitruksisuutta, persikkaa ja mausteisuutta. Kuiva ja melko täyteläinen maku on  runsaan hedelmäinen, terhakkaan hapokas ja energinen. Tyylikäs ja pitkä jälkimaku.

Erinomainen kumppani rasvaisille kaloille ja runsaille äyriäisruoille. Voimakasmakuisille susheille tai kaakkoisaasialaisille, vähän mausteisemmillekin ruoille. Liharuoista possulle tai kanalinnuille.

Rosackerin maaperää hallitsee mineraalipitoinen kalkkikivi, jossa on myös tummia kivilajeja. Tämä tuo runsasta mausteisuutta viineihin, jotka ovat täällä usein kuivia. Jyrkät rinnetarhat sijaitsevat 230–350 metriä merenpinnasta. Kaakon-etelän suunta takaa rypäleiden kypsymisen ja runsaat aromit joka vuosi.

Wine Enthusiast 95p: This wine is shy and subtle on the nose, only giving a vague sense of citrus zest. The palate, however, is a proper picture of abandon, vivid with lemaon zest. There is concentration and textured roundness, almost akin to lemon oil, while the finish is dry and lemony. It's beautifully pure and lively.

12 kpl/laatikko

Rosacker on yksi arvostetuimmista Grand Cru -tarhoista useiden kuuluisien, kivimuureilla ympäröityjen tarhojensa (Clos)  ansiosta. Viinit kypsyvät upeasti, 15-20 vuotta ja pidempäänkin. Köynnökset istutettu vuosina 1945-60.