Julian Haart Piesporter Goldtröpfchen Kabinett 2019

Rypälelajikkeet

Riesling

Alkoholi

8,50 %

Lehdistö

Mosel Fine Wines 93/100p: The 2019er Goldtröpfchen Kabinett, as it is referred to on the red and silver consumer label, was pressed with an old basket press, and was fermented down to fruity-styled levels of residual sugar (40-45 g/l). It offers a gorgeously complex nose of yellow peach, almond cream, pear, bergamot, a hint of apricot, and smoke. The wine proves superbly fruity and juicy on the creamy palate of a Spätlese and leaves the playful and refreshing side of Kabinett in the long, zesty, and pure finish. The after-taste of this delicious and nicely playful Kabinett is all about pear sorbet and passion fruit. 2027-2039

Hinta

30,00  ALV. 24%

Mosel, Saksa

Kuten suurilla keittiömestareilla, myös Julian Haartilla on taustanaan harjoittelujaksot kovien nimien alaisuudessa: Klaus-Peter Keller, Werner Schönleber, Egon Müller IV ja Reinhard Löwenstein lienevät tuttuja kaikille saksalaisten huippu-Rieslingien ystäville. Haartilla on nyt 4,5 hehtaaria köynnöksiä kolmella tarhalla: Goldtröpchen ja Schubertslay Piesportissa ja Ohligsberg Wintrichissä.

Vuonna 2021 keväällä valmistui uusi kellari, jossa laatua on mahdollista kehittää entisestään jo pelkästään suuremman tilan johdosta. Myös muita käytännön asioita oli samalla mahdollista muuttaa. Uudessa kellarissa on käytössä sadevedenkeräysjärjestelmä ja aurinkopaneelit tuottavat sähköä.