Julien Schaal Riesling Grand Cru Schoenenbourg ‘Gypse’ 2020

Keskisyvä sitruunankeltainen väri. Tuoksu on tiivis ja siinä on aistittavissa persikkaa, sitruunaa, yrttisyyttä, mehiläisvahaa ja mausteisuutta. Maku on kuiva, tasapainoisen hapokas, keskitäyteläinen, mineraalinen ja pitkä.

Oiva valinta monenlaisille kala- ja äyriäisruuille.

92p Wine Enthusiast: This wine is flinty and fruity on the nose, redolent of graphite and apricot. The palate is driven by minerality that's balanced by soft, creamy lemon. Delicate flavors are intense and insistent, ending on a slightly astringent note.

Melko jyrkkä rinnepalsta laskee etelään ja kaakkoon. Maaperä on sekoitus merkeliä, kipsiä ja dolomiittia. Pintamaa hiekkakiveä ja soraa. Palstan tunnetuin historiallinen omistaja on ollut kirjailija ja valistusfilosofi Voltaire.