Julien Schaal Riesling Grand Cru Schoenenbourg ‘Gypse’ 2021

Keskisyvä sitruunankeltainen väri. Tuoksu on tiivis ja siinä on aistittavissa persikkaa, sitruunaa, yrttisyyttä, mehiläisvahaa ja mausteisuutta. Maku on kuiva, tasapainoisen hapokas, keskitäyteläinen, mineraalinen ja pitkä.

Oiva valinta monenlaisille kala- ja äyriäisruuille.

94p James Suckling: This Gypse by the sparkling Julien Schaal offers wonderful value for money! Dark and smoky, with many wild herbs, green apple and fruit with yellow flesh, this Grand Cru has a beautiful structure and offers a lot of pleasure! While fresh, its aromas open during the tasting to reveal a beautifully proportioned wine, refined and elegant. An exclusive drink to discover without hesitation!

Melko jyrkkä rinnepalsta laskee etelään ja kaakkoon. Maaperä on sekoitus merkeliä, kipsiä ja dolomiittia. Pintamaa hiekkakiveä ja soraa. Palstan tunnetuin historiallinen omistaja on ollut kirjailija ja valistusfilosofi Voltaire.