Vindirekt Logo

19,80  ALV. 24%

plo  
Tuotetunnus (SKU): 89330d1967e2 Osasto: Avainsanat tuotteelle ,

Kuvaus

Khayyâm 2019

Rypälelajikkeet

10% Syrah, 15% Mourvèdre, 75 % Grenache

Alkoholi

15,00

Kuvaus

"This cuvee is named in homage to Omar Khayyâm who was a muslim Persian poet and mathematician from the 11th century. He wrote hundreds of quatrains celebrating wine and womend. He also celebrated a philosophy of Carpe Diem."

Luonnehdinta

Syvä, tumma, kirsikanpunainen väri. Tuoksu on syvä: tummaa oliivia, kirsikkalikööriä, laakerinlehteä, kanelia, orvokkia. Suussa viini on täyteläinen, tasapainoisen hapokas, napakan tanniininen, runsas ja pitkä.

Ruokasuositus

Runsaanmakuiset liharuuat. Haudutettua karitsanniskaa rosmariinipunajuurien ja kahvikastikkeen kanssa.

Viinialue

Välimerellinen kuuma ja kuiva ilmasto. Maaperä koostuu alueelle tyypillisistä suurista pyöreistä kivistä, jotka makaavat punaisen saven päällä.

Muuta

30% viinistä on kypsynyt käytetyissä foudre-kokoisissa tammiastioissa yhdeksän kuukauden ajan.

Hinta

19,80  ALV. 24%

Rhône, Ranska

Mas de Libian on tällä hetkellä ehdottomasti yksi eteläisen Rhônen laakson mielenkiintoisimpia tuottajia. Mas de Libian on Thibonin perheen omistava viinitalo ja maatila, joka on ollut toimiva maatila jo 1600-luvulta asti. Tilalla on alusta asti pääasiassa viljelty erilaisia viljoja, hedelmiä sekä viiniköynnöksiä. Koko talon tuotanto viininviljelystä hedelmäpuiden kasvattamiseen on tapahtunut biodynaamisin menetelmin jo 60-luvulta saakka. Tällä hetkellä talon tuotannosta ja viljelystä vastaa Helene Thibon, jonka työskentely tarhoilla ja kellarissa kunnioittaa edelleen perheensä satoja vuosia vanhoja viininviljely ja -valmistusperinteitä. Helenen tavoitteena on luoda mahdollisimman paljon itseään ylläpitävä ekosysteemi viinitarhoille. Kaikki työ tarhoilla ja kellarissa tehdään edelleen manuaalisesti, satoisuus on erittäin pientä, kemikaaleja ei käytetä ja sulfiitin lisäys on todella vähäistä ja usein sulfiittia ei lisätä ollenkaan.

Mas de Libianin tila sijaitsee kivisellä Ardèchen alueella Etelä-Rhônessa ja yhteensä tilalla on 17 hehtaaria viinitarhoja Mont Ventoux ja Dentelles de Montmirallin kukkuloilla. Köynnökset kasvavat pääosin köyhällä ja kivisellä maaperällä, muistuttaen Chateauneuf-du-Papen kasvuympäristöä, mutta tarhat ovat korkeammalla merenpinnasta. Tyyliltään Mas de Libianin viinit ovat puhtaan hedelmäisiä ja mehukkaita. Talon viinit ovat alueen tyyppilliseen tyyliin verrattuna todella kepeitä ja juotavia jo varsin nuorina. 

Viinien
maahantuoja

Nauti kohtuudella logo

Khayyâm 2019

Rypälelajikkeet

10% Syrah, 15% Mourvèdre, 75 % Grenache

Alkoholi

15,00

Kuvaus

"This cuvee is named in homage to Omar Khayyâm who was a muslim Persian poet and mathematician from the 11th century. He wrote hundreds of quatrains celebrating wine and womend. He also celebrated a philosophy of Carpe Diem."

Luonnehdinta

Syvä, tumma, kirsikanpunainen väri. Tuoksu on syvä: tummaa oliivia, kirsikkalikööriä, laakerinlehteä, kanelia, orvokkia. Suussa viini on täyteläinen, tasapainoisen hapokas, napakan tanniininen, runsas ja pitkä.

Ruokasuositus

Runsaanmakuiset liharuuat. Haudutettua karitsanniskaa rosmariinipunajuurien ja kahvikastikkeen kanssa.

Viinialue

Välimerellinen kuuma ja kuiva ilmasto. Maaperä koostuu alueelle tyypillisistä suurista pyöreistä kivistä, jotka makaavat punaisen saven päällä.

Muuta

30% viinistä on kypsynyt käytetyissä foudre-kokoisissa tammiastioissa yhdeksän kuukauden ajan.

Hinta

19,80  ALV. 24%

Rhône, Ranska

Mas de Libian on tällä hetkellä ehdottomasti yksi eteläisen Rhônen laakson mielenkiintoisimpia tuottajia. Mas de Libian on Thibonin perheen omistava viinitalo ja maatila, joka on ollut toimiva maatila jo 1600-luvulta asti. Tilalla on alusta asti pääasiassa viljelty erilaisia viljoja, hedelmiä sekä viiniköynnöksiä. Koko talon tuotanto viininviljelystä hedelmäpuiden kasvattamiseen on tapahtunut biodynaamisin menetelmin jo 60-luvulta saakka. Tällä hetkellä talon tuotannosta ja viljelystä vastaa Helene Thibon, jonka työskentely tarhoilla ja kellarissa kunnioittaa edelleen perheensä satoja vuosia vanhoja viininviljely ja -valmistusperinteitä. Helenen tavoitteena on luoda mahdollisimman paljon itseään ylläpitävä ekosysteemi viinitarhoille. Kaikki työ tarhoilla ja kellarissa tehdään edelleen manuaalisesti, satoisuus on erittäin pientä, kemikaaleja ei käytetä ja sulfiitin lisäys on todella vähäistä ja usein sulfiittia ei lisätä ollenkaan.

Mas de Libianin tila sijaitsee kivisellä Ardèchen alueella Etelä-Rhônessa ja yhteensä tilalla on 17 hehtaaria viinitarhoja Mont Ventoux ja Dentelles de Montmirallin kukkuloilla. Köynnökset kasvavat pääosin köyhällä ja kivisellä maaperällä, muistuttaen Chateauneuf-du-Papen kasvuympäristöä, mutta tarhat ovat korkeammalla merenpinnasta. Tyyliltään Mas de Libianin viinit ovat puhtaan hedelmäisiä ja mehukkaita. Talon viinit ovat alueen tyyppilliseen tyyliin verrattuna todella kepeitä ja juotavia jo varsin nuorina.