Kuhn Pinot Blanc Kirschgarten GG 2020

Philipp Kuhn, Pfalz, Saksa

Väliaikaisesti loppu

Väliaikaisesti loppu

Rypälelajikkeet

Pinot Blanc

Alkoholi

13,00 %

Luonnehdinta

Keskisyvä, vihertävänkeltainen väri. Tuoksu on runsas: tammen mausteisuutta, kypsää hedelmäisyyttä ja kermaisuutta. Suutuntumaltaan viini on melko täyteläinen, kuiva, raikkaan hapokas ja maukkaan hedelmäinen. Pitkä jälkimaku on mausteinen ja mehevä.

Ruokasuositus

Runsaanmakuiset kala-annokset. Isot ravut ja vaalea liha.

Pullokoko

75 cl

Laatikkokoko

6 kpl/laatikko

Muuta

Spontaanikäyminen luonnon hiivakannoilla. Kypsytys uusissa ja käytetyissä tammitynnyreissä noin puolen vuoden ajan.

Hinta

38,00 € ALV. 24%

Philipp Kuhn

Pfalz, Saksa

Philipp Kuhnin talo sijaitsee Laumersheimin kylässä, Pfalzin alueen pohjoisosassa. Talo omistaa 20 hehtaaria viinitarhoja, tuotannon jakautuessa tasan valkoviinin ja punaviinin välillä. Kuhnin suku on vaikuttanut alueella 1700-luvulta lähtien ja nykyinen vetäjä, Philipp Kuhn junior, otti tilan vetovastuun vuonna 1992. Kuhnin tarhoilla viljellään monia eri lajikkeita, tärkeimpiä näistä ovat valkoiset riesling ja weissburgunder sekä punainen pinot noir. Muita viljeltyjä lajikkeita ovat mm. sauvignon blanc, gewürztraminer, viognier, st.laurent, merlot ja cabernet sauvignon. Pfalzin aluetta pidetään saksan aurinkoisimpana ja kuivimpana. Kuhnin hallussa on joukko erinomaisia tarhoja ja suotuisan ilmaston avustamana talo onnistuu tuottamaan poikkeuksellisen upeita ja moniulotteisia valkoviinejä ja punaviinejä. Talon tunnetuimmat tarhat ovat kolme Grosses Gewächs-tarhaa Steinbuckel, Kirchgarten ja Burgweg, joiden tarhoista talo tuottaa hienoimmat viininsä. Kuhnin viinit ovat upean hedelmäisiä, mineraalisia ja varsin kuivia, valkoviineissä voi olla muutama gramma jäännössokeria tuomaan niihin tasapainoa.

Philipp Kuhn junior oli yksi saksalaisen kestävän kehityksen sinetin nimeltä Fair n'Green neljästä perustajajäsenestä vuonna 2013.