Fessardiére La Mer Muscadet 2022

Domaine de la Fessardière, Loire, Ranska

Luomu

Rypälelajikkeet

Melon de Bourgogne

Alkoholi

11,50 %

Luonnehdinta

Tuoksu on nuorekas ja raikkaan hedelmäinen: omenaa, sitruunaa ja päärynää. Maku on kuiva, kevyt, raikkaan hapokas, tuoreen hedelmäinen ja hieman suolainen.

Ruokasuositus

Toimii mainiosti aperitiivina sekä merenelävien ja kermaisten juustojen kanssa

Viinialue

Muscadet Sevre-et-Maine

Pullokoko

75cl

Laatikkokoko

6 kpl/laatikko

Muuta

Kypsytetty hiivasakan päällä puolen vuoden ajan, puolet terästankeissa ja puolet käytetyissä tynnyreissä.

Hinta

17,00 € ALV. 24%

Lisää muistilistalle

Domaine de la Fessardière

Loire, Ranska

Domaine de la Fessardiére sijaitsee Loiren laaksossa Nantesin kaupungin liepeillä ja vain tunnin ajomatkan päässä Atlantin valtamerestä.
Tilan rypäleitä on viljelty luomuna vuodesta 1997 lähtien edellisen omistajan Michel Sauvionin toimesta. Michel toimi oppi-isänä tilan nykyisille omistajille Jérômelle ja Emelynille ja he ovatkin vastanneet viininteosta 2014 lähtien.
Jérôme ja Emelyn ovat kummatkin agronomeja ja haluavat huolehtia köynnöksistään mahdollisimman luonnollisella tavalla lannoittaen omalla kompostilla, kasvattamalla viinipalstoilla hyötykasveja ja hoitamalla köynnöksiä luonnon omilla preparaateilla. Kuparisulfaatinkin käyttöä vältellään viimeiseen asti.
Maaperä alueella on pii-pitoista savimaata, missä on paljon kiviä pintakerroksessa.