Les Frères Mignon l’Aventure

Rypälelajikkeet

Chardonnay

Alkoholi

12,50 %

Viinialue

Avize, Cramant ja Cuis.

Pullokoko

75 cl

Laatikkokoko

6 kpl/laatikko

Muuta

Vuosikertaa 2018. Köynnösten ikä noin 50-vuotta. Tätä samppanjaa tuotettiin vain 6100 pulloa.

Hinta

49,00  ALV. 24%

Champagne, Ranska

Mignonin veljesten isoisoisä on jo aikanaan ollut viinintekijä. Perhe alkoi jossain vaiheessa kuitenkin myymään rypäleitä ja viininvalmistus jäi. Veljekset Florent ja Julien aloittivat oman seikkailunsa (ransk. l'aventure toim. huom.) viininvalistuksen puolella ja heidän ensimmäinen samppanjansa julkaistiin vuonna 2019. Perheen köynnökset ovat osuneet mukavasti Chardonnayn osalta Cuis, Avize ja Cramant nimisien kylien alueelle, Pinot Noir taas kasvaa Cumièresissä. Veljesten filosofia mukailee monien muiden nuoren sukupolven viljelijä-viinintekijöiden jo tutuksi tekemää. Tarhoja hoidetaan kestävän kehityksen mukaisesti, alkoholikäyminen tapahtuu luonnon hiivakannoilla, suodatuksesta ja kirkastamisesta on luovuttu ja viininvalmistus on mahdollisimman minimalistista. Sanokaa minun sanoneen: näistä veljistä tullaan vielä kuulemaan monesti.