Envìnate Lousas Parcela Seoane 2021

Envìnate, Canary Islands, Espanja

Au naturel

Rypälelajikkeet

90% Mencia + local varieties

Alkoholi

13,00

Viinialue

Ribeira Sacra. Seoane is a single parcel located in the Doade area of Amandi, Ribeira Sacra. The vineyard faces southwest, and altitude ranges from 400 and 500 metres above sea level. Soils are slate and schist and climate is Atlantic.

Lehdistö

 

 

Laatikkokoko

6 kpl/laatikko

Muuta

Viini on kypsynyt noin vuoden verran 500l vanhoissa ranskalaisissa tammitynnyreissä.

Hinta

49,00 € ALV. 24%

Lisää muistilistalle

Envìnate

Canary Islands, Espanja

Envínate on vapaasti käännettynä kehotus viiniytyä (Wine Yourself). Yrityksen perusti neljä ystävää, jotka tapasivat enologian opinnoissa Alicantessa vuonna 2005. Valmistuessaan he perustivat konsultointifirman, josta muodostui Envínate, jolla on tarhoja Ribeira Sacrassa (Alfonso Torrente), Kanariansaarilla (Roberto Santana), ja Laura Ramoksen ja José Martínezin projektit Extremadurassa ja Almansassa. Kollektiivin pyrkimys on tehdä erittäin puhtaita ja autenttisia viinejä, jotka ilmentävät alkuperäänsä. Tarhoilla ei käytetä kemikaaleja, sato korjataan käsin, rypäleet murskataan jalan, viinit käyvät villihiivoilla, kypsyvät vanhoissa tammitynnyreissä ja sulfiitteja lisätään ainoastaan tarpeen mukaan pullotuksessa. 

Envinate on raikas tuulahdus Espanjan viinispektriin. Tuotanto on melko pientä ja maine on kiirinyt maailmalle, joten saatavuudet ovat todella pieniä. Tenerife, Ribeira Sacra tai Almansa, Envinaten viinit ovat aina maistamisen arvoisia ja tuovat hymyn huulille.