Vindirekt Logo

22,00  ALV. 24%

plo  
Tuotetunnus (SKU): 9a32e710c338 Osasto: Avainsana tuotteelle

Kuvaus

Lousas Vinas de Aldea 2018

Rypälelajikkeet

90% Mencia + local varieties

Alkoholi

12,50

Kuvaus

Aldea tarkoittaa 'kylää' Galician murteella ja kyseinen viini onkin Envinaten Ribeira Sacra-valikoimasta heidän 'kyläviini' Burgundin tapaan.

Luonnehdinta

Väri on kirkkaan punainen. Tuoksussa on paljon tuoretta mansikkaa, vadelmaa ja yrttejä sekä anista. Elegantti ja mehukas punaviini.

Ruokasuositus

Linturuoat, possunposket Burgundin tapaan, punalihaiset rasvaiset kalat, Boeuf Tartar, vasikan leike + Bearnaise + hyvät ranskalaiset.

Viinialue

DO Ribeira Sacra. Tähän viiniin korjatut rypäleet kasvavat tarhalla, jota pääosin dominoi Mencia mutta tarhalla kasvaa myös muitakin vanhoja paikallislajikkeita, valkoisia sekä punaisia. Palsta sijaitsee Sacran jyrkillä rinteillä noin 400-600m korkeudella.

Laatikkokoko

6 kpl/laatikko

Muuta

Viini käy 40% rankoineen noin 16 päivän ajan villihiivoilla. Viini jatkaa kypsymistään erikokoisissa neutraaleissa tammitynnyreissä 11kk ajan.

Hinta

22,00  ALV. 24%

Canary Islands, Espanja

Envínate on vapaasti käännettynä kehotus viiniytyä (Wine Yourself). Yrityksen perusti neljä ystävää, jotka tapasivat enologian opinnoissa Alicantessa vuonna 2005. Valmistuessaan he perustivat konsultointifirman, josta muodostui Envínate, jolla on tarhoja Ribeira Sacrassa (Alfonso Torrente), Kanariansaarilla (Roberto Santana), ja Laura Ramoksen ja José Martínezin projektit Extremadurassa ja Almansassa. Kollektiivin pyrkimys on tehdä erittäin puhtaita ja autenttisia viinejä, jotka ilmentävät alkuperäänsä. Tarhoilla ei käytetä kemikaaleja, sato korjataan käsin, rypäleet murskataan jalan, viinit käyvät villihiivoilla, kypsyvät vanhoissa tammitynnyreissä ja sulfiitteja lisätään ainoastaan tarpeen mukaan pullotuksessa. 

Envinate on raikas tuulahdus Espanjan viinispektriin. Tuotanto on melko pientä ja maine on kiirinyt maailmalle, joten saatavuudet ovat todella pieniä. Tenerife, Ribeira Sacra tai Almansa, Envinaten viinit ovat aina maistamisen arvoisia ja tuovat hymyn huulille.

 

Viinien
maahantuoja

Nauti kohtuudella logo

Lousas Vinas de Aldea 2018

Rypälelajikkeet

90% Mencia + local varieties

Alkoholi

12,50

Kuvaus

Aldea tarkoittaa 'kylää' Galician murteella ja kyseinen viini onkin Envinaten Ribeira Sacra-valikoimasta heidän 'kyläviini' Burgundin tapaan.

Luonnehdinta

Väri on kirkkaan punainen. Tuoksussa on paljon tuoretta mansikkaa, vadelmaa ja yrttejä sekä anista. Elegantti ja mehukas punaviini.

Ruokasuositus

Linturuoat, possunposket Burgundin tapaan, punalihaiset rasvaiset kalat, Boeuf Tartar, vasikan leike + Bearnaise + hyvät ranskalaiset.

Viinialue

DO Ribeira Sacra. Tähän viiniin korjatut rypäleet kasvavat tarhalla, jota pääosin dominoi Mencia mutta tarhalla kasvaa myös muitakin vanhoja paikallislajikkeita, valkoisia sekä punaisia. Palsta sijaitsee Sacran jyrkillä rinteillä noin 400-600m korkeudella.

Laatikkokoko

6 kpl/laatikko

Muuta

Viini käy 40% rankoineen noin 16 päivän ajan villihiivoilla. Viini jatkaa kypsymistään erikokoisissa neutraaleissa tammitynnyreissä 11kk ajan.

Hinta

22,00  ALV. 24%

Canary Islands, Espanja

Envínate on vapaasti käännettynä kehotus viiniytyä (Wine Yourself). Yrityksen perusti neljä ystävää, jotka tapasivat enologian opinnoissa Alicantessa vuonna 2005. Valmistuessaan he perustivat konsultointifirman, josta muodostui Envínate, jolla on tarhoja Ribeira Sacrassa (Alfonso Torrente), Kanariansaarilla (Roberto Santana), ja Laura Ramoksen ja José Martínezin projektit Extremadurassa ja Almansassa. Kollektiivin pyrkimys on tehdä erittäin puhtaita ja autenttisia viinejä, jotka ilmentävät alkuperäänsä. Tarhoilla ei käytetä kemikaaleja, sato korjataan käsin, rypäleet murskataan jalan, viinit käyvät villihiivoilla, kypsyvät vanhoissa tammitynnyreissä ja sulfiitteja lisätään ainoastaan tarpeen mukaan pullotuksessa. 

Envinate on raikas tuulahdus Espanjan viinispektriin. Tuotanto on melko pientä ja maine on kiirinyt maailmalle, joten saatavuudet ovat todella pieniä. Tenerife, Ribeira Sacra tai Almansa, Envinaten viinit ovat aina maistamisen arvoisia ja tuovat hymyn huulille.