Maggie Mae Rosso 2019

The Juice Asylum, Toscana, Italia

New product icon Luomu Väliaikaisesti loppu Au naturel

Väliaikaisesti loppu

Rypälelajikkeet

12% Chardonnay, 13% Colorino, 15% Syrah, 60% Sangiovese

Alkoholi

12,50

Luonnehdinta

Raikas ja marjainen punaviini Toscanasta. Kukkaisuutta ja hapankirsikkaa. Eloisa hapokkuus ja hieman mausteinen jälkimaku.

Ruokasuositus

Grillattu kokonainen kevätkananpoika, sahramilla maustettu kukkakaali sekä kirkas kesäperunasalaatti.

Viinialue

Vino Rosso (Toscana).

Laatikkokoko

6 kpl/laatikko

Muuta

Kypsytys isoissa tammitynnyreissä sekä osa terästankissa. Label design by Sara Marin.

Hinta

21,50  ALV. 24%

Toscana, Italia

The Juice Asylum on Avignonesin pitkäaikaisen työntekijä Alessio Guidin projekti. Alessio on toiminut Italian viiniviennissä toistakymmentä vuotta. Haave omasta viinistä on muhinut jo pitkään ja mahdollisuus Il Terzo Gradon "kolmas aste" tuottamiseen aukeni vuoden 2016 sadonkorjuussa. Viini toteutettiin yhteistyössä Avignonesin viinintekijätiimin kanssa biodynaamista filosofiaa noudattaen. Alessio on intohimoinen Natural-viinien ystävä joten oli hyvin luonnollista tuottaa oma viini samoja periaatteita noudattaen.