Vindirekt Logo

19,99  ALV. 24%

plo  
Tuotetunnus (SKU): Y86N5P8CISK6 Osasto:

Kuvaus

Michel Laroche et ses enfants Les Allées du Vignoble Chablis 2018

Rypälelajikkeet

100% chardonnay

Alkoholi

13

Kuvaus

Chablis'n maineikkaan Michel Larochen oman talon, Domaine d'Henrin, kohtuuhintainen klassikkovalkkari. Les Allées du Vignoble on domaine-viinien rinnalla tuottajan "kakkosetiketti". Näihin viineihin käytetään nuoremmissa köynnöksissä kasvaneet rypäleet, mikä tuo Chablis'n hedelmäisyyttä. Villihiivat, ja vain pieni sulfiittilisäys korostavat viinin kuulautta.

Ruokasuositus

Vaaleat kalat, äyriäiset, raikkaan suoraviivaiset kasvisruoat, myös miedoille kanaruoille. Esim. paistettu siika yrtti-fenkolirisotolla, ravunpyrstöbruschetta, tai vuohenjuustosalaatti.

Viinialue

Tarhat Chablis'n kolmen kylän alueella: Maligny, Beine & Fleys, joiden maaperässä on saven ja Portlandian-kalkkikiven sekoitusta

Pullokoko

75 cl

Laatikkokoko

6

Muuta

Viini on käynyt luonnohiivoilla rosteritankeissa, joissa se kypsyi vielä sakkoineen lähes vuoden. Kylmäkirkastus, ei suodatusta. Sen jälkeen viini on kypsynyt kellarissa pullossa vielä vajaan parin vuoden ajan. LAV-Chablis on tarkoitettu nautittavaksi nuorena, mutta kypsyy kyllä pullossa vielä n. 5 vuotta vuosikerrasta.

Hinta alkossa

19,99 ALV. 24 %

16,12 ALV. 0 %

Saatavilla Alkosta tuotenumerolla 512857 25.10.2021 alkaen

Alko logo

Chablis, Ranska

Le Domaine d'Henri on Chablin legendaarisen Michel Larochen ja hänen perheensä omistama pieni viinitalo. Talon omistuksessa on 22,5 hehtaaria tarhoja jakautuen kolmeen kasvuluokkaan; Chablis (3,5 ha), Chablis Premier Cru Fourchaume (4,5 ha), sekä Petit Chablis. Tarhoja on useamman kylän alueella: Malignyssä, Chablis'ssa, Fyéssä, Fleysissä, Poinchyssa ja Beinessä. Talon ensimmäinen vuosikerta oli 2012 ja fokus on luonnonmukaisessa viljelyssä - vk 2021 tulee olemaan ensimmäinen sertifioitu. Kellarissa viinit tehdään myös melko lailla luonnonmukaisesti; ne kirkastetaan usein vain lappoamalla ja/tai jäähdyttämällä, ja jos mahdollista, suodatusta ei tehdä lainkaan. Sulfiitinlisäys on myös hyvin pientä, 40-70 mg. Osa viineistä kypsyy erikokoisissa tammitynnyreissä ja -sammioissa.

Michel Laroche tunnetaan entuudestaan nimeään kantavasta merkittävästä viinitalosta, jonka omistuksessa on viinitiloja mm. Chablis'ssa, Languedocissa, Etelä-Afrikassa ja Chilessä. Larochen talo yhdistyi vuonna 2010 Etelä-Ranskalaisen JeanJeanin kanssa muodostaen AdVini-yhtiön, joka lukeutuu Ranskan merkittävimpiin viinintuottajiin. Laroche on edelleen yhtiön hallituksessa mutta hän on vetäytynyt päivittäisestä työstä ja käyttää nyt aikaansa Le Domaine d'Henrin kehittämiseen yhdessä perheensä kanssa.

Viinien
maahantuoja

Nauti kohtuudella logo

Michel Laroche et ses enfants Les Allées du Vignoble Chablis 2018

Rypälelajikkeet

100% chardonnay

Alkoholi

13

Kuvaus

Chablis'n maineikkaan Michel Larochen oman talon, Domaine d'Henrin, kohtuuhintainen klassikkovalkkari. Les Allées du Vignoble on domaine-viinien rinnalla tuottajan "kakkosetiketti". Näihin viineihin käytetään nuoremmissa köynnöksissä kasvaneet rypäleet, mikä tuo Chablis'n hedelmäisyyttä. Villihiivat, ja vain pieni sulfiittilisäys korostavat viinin kuulautta.

Ruokasuositus

Vaaleat kalat, äyriäiset, raikkaan suoraviivaiset kasvisruoat, myös miedoille kanaruoille. Esim. paistettu siika yrtti-fenkolirisotolla, ravunpyrstöbruschetta, tai vuohenjuustosalaatti.

Viinialue

Tarhat Chablis'n kolmen kylän alueella: Maligny, Beine & Fleys, joiden maaperässä on saven ja Portlandian-kalkkikiven sekoitusta

Pullokoko

75 cl

Laatikkokoko

6

Muuta

Viini on käynyt luonnohiivoilla rosteritankeissa, joissa se kypsyi vielä sakkoineen lähes vuoden. Kylmäkirkastus, ei suodatusta. Sen jälkeen viini on kypsynyt kellarissa pullossa vielä vajaan parin vuoden ajan. LAV-Chablis on tarkoitettu nautittavaksi nuorena, mutta kypsyy kyllä pullossa vielä n. 5 vuotta vuosikerrasta.

Hinta alkossa

19,99 ALV. 24 %

16,12 ALV. 0 %

Saatavilla Alkosta tuotenumerolla 512857 25.10.2021 alkaen

Alko logo

Chablis, Ranska

Le Domaine d'Henri on Chablin legendaarisen Michel Larochen ja hänen perheensä omistama pieni viinitalo. Talon omistuksessa on 22,5 hehtaaria tarhoja jakautuen kolmeen kasvuluokkaan; Chablis (3,5 ha), Chablis Premier Cru Fourchaume (4,5 ha), sekä Petit Chablis. Tarhoja on useamman kylän alueella: Malignyssä, Chablis'ssa, Fyéssä, Fleysissä, Poinchyssa ja Beinessä. Talon ensimmäinen vuosikerta oli 2012 ja fokus on luonnonmukaisessa viljelyssä - vk 2021 tulee olemaan ensimmäinen sertifioitu. Kellarissa viinit tehdään myös melko lailla luonnonmukaisesti; ne kirkastetaan usein vain lappoamalla ja/tai jäähdyttämällä, ja jos mahdollista, suodatusta ei tehdä lainkaan. Sulfiitinlisäys on myös hyvin pientä, 40-70 mg. Osa viineistä kypsyy erikokoisissa tammitynnyreissä ja -sammioissa.

Michel Laroche tunnetaan entuudestaan nimeään kantavasta merkittävästä viinitalosta, jonka omistuksessa on viinitiloja mm. Chablis'ssa, Languedocissa, Etelä-Afrikassa ja Chilessä. Larochen talo yhdistyi vuonna 2010 Etelä-Ranskalaisen JeanJeanin kanssa muodostaen AdVini-yhtiön, joka lukeutuu Ranskan merkittävimpiin viinintuottajiin. Laroche on edelleen yhtiön hallituksessa mutta hän on vetäytynyt päivittäisestä työstä ja käyttää nyt aikaansa Le Domaine d'Henrin kehittämiseen yhdessä perheensä kanssa.