Moshi Moshi viinit ovat tyyliltään herkullisia ja helposti lähestyttäviä. Ne ovat täydellisiä vaikkapa piknikeille, polttareihin, synttäreille, tai melkeinpä mihin tahansa tilaisuuteen. Näitä viinejä on myös helppo yhdistellä useitten eri ruokien kanssa. Tärkeintä Moshi Moshi viineissä on tyyli, ei niinkään alkuperämaa, tuottaja tai edes rypäle. Moshi Moshi projekti sai alkunsa Vindirektin ja Jean Biecherin viinitalon yhteistyönä. Myöhemmin mukaan tuli myös Italian johtaviin luomutuottajiin kuuluva Corvezzo, herkullisilla kuohuviineillä.