Moshi Moshi viinit ovat tyyliltään herkullisia ja helposti lähestyttäviä. Ne ovat täydellisiä vaikkapa piknikeille, polttareihin, synttäreille, tai melkeimpä mihin tahansa tilaisuuteen. Näitä viinejä on myös helppo yhdistellä useitten eri ruokien kanssa. Tärekeintä Moshi Moshi viineissä on tyyli, ei niinkään alkuperämaa, tuottaja tai edes rypäle. Moshi Moshi projekti sai alkunsa Vindirektin ja Jean Biecherin viinitalon yhteistyönä. Myöhemmin mukaan tuli myös Italian johtaviin luomutuottajiin kuuluva Corvezzo, herkullisella kuohuviinillä.