Mother Rock Syrah 2016

Rypälelajikkeet

Syrah

Luonnehdinta

Moniuloitteinen ja upea tuoksu jossa karhunvatukkaa, pippuria ja mausteisuutta. Maku on puhdaspiirteinen, raikas ja tuoksusta löytyviä aromeja aistittavissa myös maussa. Tanniinit ovat läsnä mutta hyvin hienorakeiset. Pitkä ja viipyilevä jälkimaku:

Laatikkokoko

6 kpl/laatikko

Muuta

Alkoholi käyminen tapahtuu rankoineen jonka jälkeen viiniä on kysytetty 10 kuukautta vanhassa tammessa.

Hinta

23,70  ALV. 24%

Swartland, Etelä-Afrikka

Mother Rock on yhteistyö Johan Meyerin ja Indigo Winesin ( UK) perustajan Ben Heshawn yhteistyöprojekti. Artesaani-viinien osalta Chenin Blanc loisti poissaolollaan brittimarkkinoilla, joten herrat päättivät luoda puhtaan, juotavan ja edullisen Cheninin. Projekti kasvoi pian punaiseen Force Majeure blendiin ja Mother Rock - viinisarjaan. Force Majeurin rypäleiden tullessa useammalta eri palstalta, Mother Rock - viinit keskittyvät yksittäisiin ja poikkeuksellisen laadukkaisiin palstoihin. Kaikki edellämainitut viinit valmistetaan mahdollisimman pienellä sekaantumisella prosessiin ja sulfiitin lisäys pullotuksen yhteydessä on minimaalista.