Murmure 2018

Rypälelajikkeet

Muscat Ottonel

Alkoholi

11,0

Ruokasuositus

Grillattua kanaa valkoisen parsan ja hollandaisen kera.

Viinialue

Stein ja Zotzenberg tarhat.

Muuta

Kokonaisten terttujen maseraatio 15 vuorokauden ajan. Spontaanikäyminen villihiivoilla ja kypsytys sakkojen päällä terästankissa seitsemän kuukauden ajan.

Hinta

23,20  ALV. 24%

Alsace, Ranska

 Rietschin suku on viljellyt samaa maata Mittelbergheimissa tiettävästi 1800-luvulta lähtien ja perheen maatalo on vuodelta 1576. Pierre ja Doris Rietsch päättivät keskittää viljelyn viiniin 1970-luvulla ja seuraava sukupolvi Jean-Pierre ja Anne-Lise puolisoineen ovat luotsanneet tilaa vuosikerrasta 1987. Tarhoja on yhteensä 12ha ja niitä on viljelty luomusti vuodesta 2008.