Pannier Sélection Brut Demie

Rypälelajikkeet
Alkoholi
Luonnehdinta
Vaalean nuorekas väri. Tuoksu on kypsän hedelmäinen, hieman paahteinen, sitrusmainen. Maku on runsas, kuiva, hedelmäinen, mineraalisen raikas ja tasapainoinen.
Ruokasuositus
Yleissamppanja aperitiiviksi tai hienoille kala- ja äyriäisruuille. Kokeile myös aasialaisen ruuan kanssa.
Lehdistö
Vuoden Viini-kilpailun voittaja 2012 Vuoden Viini-kilpailu kunniamaininta 2013 Vuoden Viini-kilpailu hopeamitali 2014 Vuoden Viini-kilpailu kunniamaininta 2016 Vuoden Viini-kilpailu pronssi 2017 91/100p Wine Spectator 90/100p FINE Viini & Ruoka: Ohut, vaaleankeltainen väri. Tuoksu on avoin, paahteinen sekä hieman hiivainen ja siitä löytää myö eksoottista hedelmää sekä omenankotaa. Runsaat, pienet ja kestävät kuplat. maku on runsas, paahteinen, hasselpähkinäinen, kevyen oksidoitunut ja moniulotteinen jättäen pitkän paahtoleipämäisen jälkimaun
Pullokoko
Muuta
Samppanja on pullokäymisen jälkeen saanut kypsyä noin 3 vuoden ajan sakan päällä. Dosage, eli korkinvaihdon yhteydessä lisätyn sokerin määrä on 11 g/l.