Passo del Sud Appassimento 2018

Rypälelajikkeet

20% Merlot, 20% Nero di Troia, 30% Negroamaro, 30% Primitivo

Alkoholi

14,0

Luonnehdinta

Runsaan hedelmäinen tuoksu; paljon tummia marjoja ja kypsää kirsikkaa ja mausteisuutta. Maku on täyteläinen ja samettisen pehmeä.

Ruokasuositus

Täydellinen kumppani lihapainoitteiseen BBQ-juhlaan. Myös tuhdit padat sekä kovat kypsät juustot.

Viinialue

Puglia IGP. Viinitarhat sijaitsevat 250m korkeudella merenpinnasta ja köynnökset ovat noin 20-vuotiaita.

Laatikkokoko

6 kpl/laatikko

Muuta

Appassimento-menetelmä eli osaa rypäleistä kuivataan muutaman viikon ajan ennen puristamista.

Hinta

12,90  ALV. 24%

Puglia, Italia

Masseria Tagaron viinitila sijaitsee Itrian laaksossa Puglian viinialueen sydämessä. Tarhat sekä viinitalo ovat vain muutaman kilometrin päässä kuuluisasta Alberobellon kylän valkoisista trullitaloista. Tagaron perheomisteinen viinitalo jatkaa toimintaansa nyt neljännessä sukupolvessa. Talolla on yhteensä noin 40 hehtaaria viinitarhoja, keskittyen pääosin paikallisiin punaisiin lajikkeisiin; Primitivo, Negroamaro ja Nero di Troia.