Paul Clouet Bouzy MV

Rypälelajikkeet

Pinot Noir

Alkoholi

12,00 %

Ruokasuositus

Maistuu hyvältä monenlaisten annosten kanssa. Omat suosikit ovat punalihainen kala ja äyriäiset. Esimerkiksi haudutettua taimenta ja katkarapuja simpukkakastikkeella.

Viinialue

Bouzyn Grand Cru kylä

Pullokoko

75 cl

Laatikkokoko

6 kpl/laatikko

Muuta

MV eli Multi Vintage, useamman vuosikerran sekoitus. Vuosikerrat mainittu takaetiketissä.

Hinta

40,50  ALV. 24%

Champagne, Ranska

Champagne Paul Clouet'n viinitalo sijaitsee Bouzyn Grand Cru kylässä, Montagne de Reimsin etelärinteellä. Talon omistuksessa on 6 hehtaaria viinitarhoja enimmäkseen Bouzyn alueella mutta talolla on myös joitakin palstoja Chouillyn Grand Cru kylässä Côte de Blancsin pohjoisosassa. Näiden tarhojen ohella talolla on myös palstoja Auben departementissa, Loches-sur-Ourcen kylässä. Talon perusti vuonna 1992 Marie-Thérèse Clouet ja nimensä talo on saanut perustajan isoisän mukaan. Marie-Thérèse Clouet on naimisissa Jean-Louis Bonnairen kanssa ja talon Samppanjat tehdään nykyään Champagne Bonnairen tuotantotiloissa Cramantin kylässä. Paul Clouet-talon samppanjat ovat runsaita, mausteisia ja jänteviä; Bouzyn Grand Cru-kylän kypsän pinot noir-rypäleet tuovat laatua ja rakennetta viineihin.