Richter Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Riesling Auslese ** Cask 97 2018

Rypälelajikkeet

Riesling

Alkoholi

7,00 %

Ruokasuositus

Hedelmäiset jälkiruuat, linnunmaksa-annokset ja suolaiset juustot.

Lehdistö

Mosel Fine Wines 92+/100p: The 2018er Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Riesling Auslese ** Fass 97 was made from botrytized fruit harvested at above 120° Oechsle in the prime Lay sector, and was fermented in a 3-4 year-old Fuder down to noble-sweet levels of residual sugar. It offers a surprising elegant nose made of infused peach, almond cream, smoke and oak elements. The wine is nicely freshened up by a menthol element which complement s the exotic and creamy flavors on the palate, and leaves one with a beautiful feel of herbal elements in the creamy finish. This surprising wine will need quite a few years to integrate its menthol and oak elements. It could then surprise us all. 2033-2068

Pullokoko

37,5 cl

Laatikkokoko

12 kpl/laatikko

Muuta

Vegaaninen viini.

Hinta

21,00  ALV. 24%

Mosel, Saksa

Max Ferdinand Richter on vuonna 1680 perustettu perheyhtiö, joka on edelleen perheomistuksessa johtajanaan Dr. Dirk Max Ferdinand Richter (9. sukupolvi). Talolla on noin 20 hehtaaria tarhoja Keski-Moselin jyrkillä tarhoilla, kuten Erdener Treppchen, Wehlener Sonnenuhr ja Braunenberger Juffer. Talo panostaa kestävän kehityksen viljelyyn ja satoisuutta rajoitetaan laadun takaamiseksi. Rypäleet kerätään käsin ja alkoholikäyminen tehdään isoissa, vanhoissa tammitynnyreissä. 95% talon viljelmistä on Rieslingiä ja loput 5% Pinot Blancia. Nuorten viinien ohella talon kellareissa on myös kypsiä vuosikertoja, joita on säännöllisesti myynnissä. Talo edustaa perinteitä ja klassista Mosel-tyyliä.