Raikas, aromikas, hedelmäinen tuoksu: limeä, vihreää omenaa, mustaherukkaa. Maku on kuiva, raikas, mineraalinen, puhtaan hedelmäinen ja tasapainoinen.
Raikkaat ja selkeänmakuiset kala- ja äyriäisruuat. Vuohenjuusto.
Domaine Lucien Crochetin viinitalo sijaitsee Sancerren viinialueen eteläosassa, pienessä Buén kylässä. Talo omistaa noin 38 hehtaaria ensiluokkaisia viinitarhoja. Merkittävä osa talon palstoista sijaitsee kahden kuuluisan viinitarhan (Clos du Chêne Marchand ja Clos du Roy) alueella. Talon kokonaistuotannosta noin 20% on punaista Sancerre-viiniä. Perus-Sancerren ohella talo tunnetaan tarhaviineistään (Le Chêne Marchand ja Croix du Roy) sekä vain parhaina vuosina tuotetuista Cuvée Prestige LC- ja Late Harvest- viineistään. Crochetin viinit ovat terästankeissa tehtyjä. Tilan johdossa on nykyään Lucien Crochet yhdessä poikansa Gilles Crochetin kanssa. Domaine Lucien Crochet lukeutuu arvostukseltaan Sancerren alueen ehdottomaan eliittiin.
