Tout Blanc Litre 2018

Rypälelajikkeet

Auxerrois 45%, Riesling 45% ja Gewurztraminer 10%

Alkoholi

12,0

Ruokasuositus

Rauhalliseen tiputteluun.

Viinialue

Rypäleet on kerätty Mittelbergheimin kalkkikivi- ja saviperäisiltä tarhoilta.

Pullokoko

100

Laatikkokoko

6 kpl/laatikko

Muuta

Spontaani käyminen luonnonhiivoilla ja kypsytys sakkojen päällä terästankissa.

Hinta

21,80  ALV. 24%

Alsace, Ranska

 Rietschin suku on viljellyt samaa maata Mittelbergheimissa tiettävästi 1800-luvulta lähtien ja perheen maatalo on vuodelta 1576. Pierre ja Doris Rietsch päättivät keskittää viljelyn viiniin 1970-luvulla ja seuraava sukupolvi Jean-Pierre ja Anne-Lise puolisoineen ovat luotsanneet tilaa vuosikerrasta 1987. Tarhoja on yhteensä 12ha ja niitä on viljelty luomusti vuodesta 2008.