Volpaia Castello di Volpaia Chianti Classico Riserva 2019

Castello di Volpaia, Toscana, Italia

Luomu

Rypälelajikkeet

Sangiovese

Alkoholi

14,00

Viinialue

DOCG Chianti Classico (Radda in Chianti)

Lehdistö

93/100p Decanter: "Selected from eight vineyards with yields between 35 and 45hL/ha, Castello di Volpaia’s 2019 Riserva is aged in a combination of French and Slavonian oak barrels. It's polished and detailed without sacrificing its tousled charms and grip. Heady cherry blossoms, warm flinty stone and grilled herbs greet the nose. On the palate, crunchy acidity and a clever blood orange lift lend brightness to black cherry and dark earth nuances. Sturdy enough for the next decade."

Laatikkokoko

6 kpl/laatikko

Hinta

32,00 € ALV. 24%

Lisää muistilistalle

Castello di Volpaia

Toscana, Italia

Castello di Volpaian tila sijaitsee Radda in Chiantin kunnassa, pittoreskissa Volpaian kylässä keskellä kauneinta Chianti Classicon aluetta. Kukkulan laella sijaitsevassa kylässä on viinejä tuotettu todistetusti jo vuodesta 1172. Viinitarhat levittäytyvät kylän ympärille ja viinikellarit ovat kylän vanhoissa rakennuksissa. Nykyinen omistaja Giovanna Stianti sai isältään häälahjana lähes koko kylän omistukseensa 1972. Hänen johdollaan on tuotantoa modernisoitu ja keskitytty laatuun. Luomumenetelmin tarhoja on viljelty jo pitkään, sertifioidusti vuodesta 2009 lähtien.

Viljelypinta-ala on 46 hehtaaria. Tärkein rypäle on Sangiovese, josta tehdään useampaa versiota Chianti Classico -viinejä. Lisäksi tilalla viljellään kansainvälisiä rypäleitä supertoscanalaiseen viinin. Tila valmistaa myös pienen määrän valko- ja kuohuviiniä, sekä herkullista Vin Santo -jälkiruokaviiniä. Erinomaista oliiviöljyä ja erilaisia viinietikoita saadaan myös tilan omalta oliivimyllyltä ja etikkapajasta.