Kuvaus
Carême Vouvray Brut 2019
Rypälelajikkeet
Alkoholi
Kuvaus
Vegaaninen viini
Luonnehdinta
Kaunis, keskisyvä oljenkeltainen väri. Tuoksu on raikas: persikkaa, sitruunaa, paahtoleipää ja päärynää. Suussa viini tuntuu kuivalta, raikkaan hapokkaalta, hedelmäiseltä ja terhakat kuplat keventävät elämystä entisestään.
Ruokasuositus
Sellaisenaan aperitiiviksi tai janojuomaksi. Sopii hyvin monenlaisten syötävien kanssa, kokeile vaikka sokerisuolattua taimenta ja kamomillalla maustettuja kesäporkkanoita.
Pullokoko
Laatikkokoko
Muuta
Kypsytys pullossa hiivasakan kanssa 18 kuukauden ajan. Sokeria 4,4 g/l.
Hinta
23,50 € ALV. 24%
Loire, Ranska
Vincent Carême peri vanhemmiltaan viisi hehtaaria tarhoja Vouvrayn alueelta. Onnistuneiden ostojen ja vuokrasopimusten avulla Vincent ja Tania ovat kasvattaneet hehtaarimäärän nyt seitsemääntoista. Tarhatyöskentelyyn panostetaan paljon, sillä Vincent on vakuuttunut että hyvää viiniä varten tarvitaan terveitä rypäleitä elinvoimaisista köynnöksistä. Viljely on luonnomukaista ja viininvalmistus tapahtuu hyvin minimalistisesti.
