Carême Vouvray Brut 2020

Vincent Carême, Loire, Ranska

Luomu Au naturel Vegan

Rypälelajikkeet

Chenin Blanc

Alkoholi

13,00 %

Luonnehdinta

Kaunis, keskisyvä oljenkeltainen väri. Tuoksu on raikas: persikkaa, sitruunaa, paahtoleipää ja päärynää. Suussa viini tuntuu kuivalta, raikkaan hapokkaalta, hedelmäiseltä ja terhakat kuplat keventävät elämystä entisestään.

Ruokasuositus

Sellaisenaan aperitiiviksi tai janojuomaksi. Sopii hyvin monenlaisten syötävien kanssa, kokeile vaikka sokerisuolattua taimenta ja kamomillalla maustettuja kesäporkkanoita.

Pullokoko

75 cl

Laatikkokoko

6 kpl/laatikko

Muuta

Kypsytys pullossa hiivasakan kanssa 18 kuukauden ajan. Sokeria 4,4 g/l.

Hinta

24,20  ALV. 24%

Loire, Ranska

Vincent Carême peri vanhemmiltaan viisi hehtaaria tarhoja Vouvrayn alueelta. Onnistuneiden ostojen ja vuokrasopimusten avulla Vincent ja Tania ovat kasvattaneet hehtaarimäärän nyt seitsemääntoista. Tarhatyöskentelyyn panostetaan paljon, sillä Vincent on vakuuttunut että hyvää viiniä varten tarvitaan terveitä rypäleitä elinvoimaisista köynnöksistä. Viljely on luonnomukaista ja viininvalmistus tapahtuu hyvin minimalistisesti.