Vouvray Peu Morier 2017

Rypälelajikkeet

Chenin Blanc

Alkoholi

13,0

Luonnehdinta

Ohut oljenkeltainen väri. Tuoksu on jo melko avoin: nektariinia, mandariinia, vaniljaa ja hunajaa. Maku on kuivahko, kevyt, rapean hapokas ja eloisa. Tuntuva minelaarisuus kantaa jälkimakua pitkään.

Muuta

Yli 50-vuotiaat köynnökset savi-piikivimaassa. Kypsytys kymmenen kuukauden ajan tammitynnyreissä, joista 10% uusia.

Hinta

29,00  ALV. 24%

Loire, Ranska

Vincent Carême peri vanhemmiltaan viisi hehtaaria tarhoja Vouvrayn alueelta. Onnistuneiden ostojen ja vuokrasopimusten avulla Vincent ja Tania ovat kasvattaneet hehtaarimäärän nyt seitsemääntoista. Tarhatyöskentelyyn panostetaan paljon, sillä Vincent on vakuuttunut että hyvää viiniä varten tarvitaan terveitä rypäleitä elinvoimaisista köynnöksistä. Viljely on luonnomukaista ja viininvalmistus tapahtuu hyvin minimalistisesti.