Vindirekt Logo

14,52  ALV. 24%

plo  
Tuotetunnus (SKU): 6fe0adfd5d91 Osasto:

Kuvaus

Yealands Estate Single Vineyard Pinot Noir Rosé 2017

Rypälelajikkeet

Pinot Noir

Alkoholi

12,5

Kuvaus

Sato kerättiin tarjan nuorimmista köynnöksistä noin viikkoa ennen punaviiniin meneviä rypäleitä, millä varmistettiin Pinot'n raikas hapokkuus. 12 h uuttaminen ja rauhallinen kylmästabilointi. Pieni osa (10 %) viinistä kävi vanhoissa ranskalaisissa tammitynnyreissä, joissa sitä myös sekoitettiin sakkoineen.

Luonnehdinta

Kuiva, täyteläisempi roseeviini. Kypsiä punaisia marjoja, vadelmaa, kirsikkaa, punaherukkaa. Jälkimaku on hieman mausteinen. Vegaaninen viini.

Ruokasuositus

Runsaammille vegeruoille, kuten sienirisotolle tai punajuuri-vuohenjuustolasagnelle. Savustetut ja paistetut lohikalat, grillatut raakamakkarat, karitsa & kanalinnuille.

Viinialue

Viileät ja karut Seaview'n viinitarhat aivan eteläisen Tyynenmeren rannalla. Aurinkoinen ja tuulinen tarha kypsyttää paksukuorisia ja intensiivisiä rypäleitä, mikä tuntuu viinin maussa.

Pullokoko

0,75

Laatikkokoko

6 kpl/laatikko

Hinta

14,52  ALV. 24%

Marlborough, Uusi-Seelanti

Yealands Family Wines tuottaa viinejä Marlboroughn alueella Awatare ja Wairau Valleyssa. Talon perustaja ja omistaja on Peter Yealands, tunnettu ympäristövaikuttaja ja yrittäjä. Talo perustettiin 2000-luvun alussa ja ensimmäiset viinit lanseerattiin vuonna 2008. Yealands on suurin yksityisomistuksessa oleva viinitarha Uudessa-Seelannissa. Talon hallussa on noin 1200 hehtaaria viinitarhoja, joista 125 hehtaaria viljellään jo nyt luomutuotannon periaatteiden mukaisesti. Tila on johtava kestävän kehityksen periaatteisiin sitoutunut viinintuottaja ja sillä on useita sertifikaatteja toiminnastaan. Tärkeimpiä näistä on CarboNZero sertifiointi, jonka mukaisesti talon hiilijalanjälki on minimoitu. Yealands hyödyntää toiminnassaan innovatiivisia keinoja hiilijalanjäljen pienentämiseksi. Käytössä on tuulivoimaa, aurinkopaneeleita, sadeveden keräystä ja läheisten kosteikkoalueiden kehittämistä lintujen pesimäalueiksi etc. Rikkaruohojen torjuntaa varten talolla on pieniä Baby Doll lampaita, jotka kulkevat köynnösrivien väleissä syöden rikkaruohot mutta säästäen rypäleet, jotka ovat korkealla niiden ulottumattomissa. Talon tarhoissa viljellään monia lajikkeita mutta niistä ylivoimaisesti tärkein on Sauvignon Blanc. Sen ohella talo viljelee lajikkeita kuten Viognier, Gewürztraminer, Riesling, Pinot Gris ja Pinot Noir.  

Viinien
maahantuoja

Nauti kohtuudella logo

Yealands Estate Single Vineyard Pinot Noir Rosé 2017

Rypälelajikkeet

Pinot Noir

Alkoholi

12,5

Kuvaus

Sato kerättiin tarjan nuorimmista köynnöksistä noin viikkoa ennen punaviiniin meneviä rypäleitä, millä varmistettiin Pinot'n raikas hapokkuus. 12 h uuttaminen ja rauhallinen kylmästabilointi. Pieni osa (10 %) viinistä kävi vanhoissa ranskalaisissa tammitynnyreissä, joissa sitä myös sekoitettiin sakkoineen.

Luonnehdinta

Kuiva, täyteläisempi roseeviini. Kypsiä punaisia marjoja, vadelmaa, kirsikkaa, punaherukkaa. Jälkimaku on hieman mausteinen. Vegaaninen viini.

Ruokasuositus

Runsaammille vegeruoille, kuten sienirisotolle tai punajuuri-vuohenjuustolasagnelle. Savustetut ja paistetut lohikalat, grillatut raakamakkarat, karitsa & kanalinnuille.

Viinialue

Viileät ja karut Seaview'n viinitarhat aivan eteläisen Tyynenmeren rannalla. Aurinkoinen ja tuulinen tarha kypsyttää paksukuorisia ja intensiivisiä rypäleitä, mikä tuntuu viinin maussa.

Pullokoko

0,75

Laatikkokoko

6 kpl/laatikko

Hinta

14,52  ALV. 24%

Marlborough, Uusi-Seelanti

Yealands Family Wines tuottaa viinejä Marlboroughn alueella Awatare ja Wairau Valleyssa. Talon perustaja ja omistaja on Peter Yealands, tunnettu ympäristövaikuttaja ja yrittäjä. Talo perustettiin 2000-luvun alussa ja ensimmäiset viinit lanseerattiin vuonna 2008. Yealands on suurin yksityisomistuksessa oleva viinitarha Uudessa-Seelannissa. Talon hallussa on noin 1200 hehtaaria viinitarhoja, joista 125 hehtaaria viljellään jo nyt luomutuotannon periaatteiden mukaisesti. Tila on johtava kestävän kehityksen periaatteisiin sitoutunut viinintuottaja ja sillä on useita sertifikaatteja toiminnastaan. Tärkeimpiä näistä on CarboNZero sertifiointi, jonka mukaisesti talon hiilijalanjälki on minimoitu. Yealands hyödyntää toiminnassaan innovatiivisia keinoja hiilijalanjäljen pienentämiseksi. Käytössä on tuulivoimaa, aurinkopaneeleita, sadeveden keräystä ja läheisten kosteikkoalueiden kehittämistä lintujen pesimäalueiksi etc. Rikkaruohojen torjuntaa varten talolla on pieniä Baby Doll lampaita, jotka kulkevat köynnösrivien väleissä syöden rikkaruohot mutta säästäen rypäleet, jotka ovat korkealla niiden ulottumattomissa. Talon tarhoissa viljellään monia lajikkeita mutta niistä ylivoimaisesti tärkein on Sauvignon Blanc. Sen ohella talo viljelee lajikkeita kuten Viognier, Gewürztraminer, Riesling, Pinot Gris ja Pinot Noir.