Champagne Vincent Brochet

Around the world

Moshi Moshi

Off-Piste Wines

Most Wanted

Suomi

Hollola

Australia

Tasmania

Adelaide

Espanja

Chile

Maipo Valley

Etelä-Afrikka

Italia

Itävalta

Kamptal

Burgenland

Weinviertel

Carnuntum

Kreikka

Makedonia

Portugali

Ranska

Rhône

Alsace

Bourgogne

Languedoc-Roussillon

Bordeaux

Provence

Loire

Champagne

Chablis

Jura

Sud-Ouest

Bugey

Beaujolais

Bretagne

Normandia

Saksa

Slovakia

Zemianske Sady

Tšekki

Moravia

Unkari

Tokaj-Hegyalja

USA

Uusi-Seelanti

Marlborough

Central Otago

Champagne Vincent Brochet

Vincent Brochetin samppajatalo sijaitsee Ecueilissä, Reimsistä lounaaseen Montagne de Reimsin alueella. Tilan nimi on Les Croix ja he omistavat kolmessa eri kylässä Premier Cru-tarhoja. Tuottaja arvostaa luonnonläheistä viininviljelyä ja heillä on HVE (high environmental value) ja VDC (Sustainable viticulture in champagne) sertifikaatit. Viinintekijä Gaspard Brochet noudattaa yksinkertaista ja perinteistä viininvalmistustapaa. Hänen tavoitteena on, että viinissä maistuu terroir ja vuosikerta. Gaspardin mielestä viinit siis saavat maistua erilaisilta joka vuosi ja niiden pitäisi kuvastaa sitä, mitä luonto minäkin vuonna antaa. Viinien käyminen tapahtuu vanhoissa tammitynnyreissä, joiden tammi on peräisin Montagne de Reimsin alueelta.