Bodegas Canopy

Around the world

Off-Piste Wines

Most Wanted

Suomi

Hollola

Australia

Espanja

Chile

Maipo Valley

Etelä-Afrikka

Italia

Itävalta

Kreikka

Makedonia

Portugali

Ranska

Rhône

Alsace

Bourgogne

Languedoc-Roussillon

Bordeaux

Provence

Loire

Champagne

Chablis

Jura

Sud-Ouest

Bugey

Beaujolais

Bretagne

Normandia

Saksa

Slovakia

Zemianske Sady

Tšekki

Unkari

Tokaj-Hegyalja

USA

Uusi-Seelanti

Marlborough

Central Otago

Bodegas Canopy

Bodegas Canopy perustettiin vuonna 2003 kahden intohimoisen enologin toimesta. Perustajat Alfonso Chacón ja Belarmino Fernández asettivat heti alkumetreillä tavoitteen luoda viinejä joiden valmistuksessa kunnioitetaan luontoa ja raaka-ainetta loppun asti. Vuonna 2018 joukkoon liittyi Lorena Díaz. Viinitila itsessään sijaitsee Camarenan kaupungissa DO Mentridan alueella 40km Toledosta ja 70km Madridista mutta tarhoja on Camarenan kaupungin lisäksi Sierra de Gredosin-vuoristossa josta kasvavat vanhat Grenache köynnökset. Viininvalmistus tapahtuu mahdollisimman pienellä ihmisen sekaantumisella prosessiin näin ollen mitään lisäaineita tai kemikaaleja ei käytetä valmistuksen missään vaiheessa.