Château Saint-Roux

Around the world

Off-Piste Wines

Most Wanted

Suomi

Hollola

Australia

Espanja

Chile

Maipo Valley

Etelä-Afrikka

Italia

Itävalta

Kreikka

Makedonia

Portugali

Ranska

Rhône

Alsace

Bourgogne

Languedoc-Roussillon

Bordeaux

Provence

Loire

Champagne

Chablis

Jura

Sud-Ouest

Bugey

Beaujolais

Bretagne

Normandia

Saksa

Slovakia

Zemianske Sady

Tšekki

Unkari

Tokaj-Hegyalja

USA

Uusi-Seelanti

Marlborough

Central Otago

Château Saint-Roux

Saint Roux'n maatila perustettiin 1500-luvulla italialaisen aatelisherran avustuksella.
Alueen rautapitoinen punainen maanpinta hurmasi kauneudellaan ja aatelisherra nimesi tilan maanpinnan mukaan Roux'ksi.
Vaikka italialaisen aatelisherran henkilöllisyys ei ole enää nykyisten tilallisten tiedossa, päivittivät he tilansa nimen tämän hyväntekijän mukaan Saint-Roux'ksi.
Viiniköynnöksiä heillä kasvaa 40 hehtaarin alueella. Rautapitoisen pintamaan alla maaperä on sekoitus savea ja kalkkimaata. Viinintekijöinä toimivat Sylvain ja Antoine. He valmistivat ensimmäisen vuosikertansa 2018.
Tilalla viljellään viiniköynnöstön lisäksi myös kasviksia ja vihanneksia sekä kasvatetaan vuohia, joiden maidosta valmistetaan juustoa.
Tilan koko tuotanto on sertifioitua luomua.