Clément & Fils

Around the world

Moshi Moshi

Off-Piste Wines

Most Wanted

Suomi

Hollola

Australia

South Australia

Tasmania

Adelaide

Espanja

Chile

Maipo Valley

Etelä-Afrikka

Western Cape

Swartland

Italia

Itävalta

Wachau

Kremstal

Kamptal

Burgenland

Weinviertel

Carnuntum

Kreikka

Makedonia

Portugali

Ranska

Rhône

Alsace

Bourgogne

Languedoc-Roussillon

Bordeaux

Provence

Loire

Champagne

Chablis

Jura

Sud-Ouest

Bugey

Beaujolais

Bretagne

Saksa

Slovakia

Zemianske Sady

Tšekki

Moravia

Unkari

Tokaj-Hegyalja

USA

Uusi-Seelanti

Marlborough

Central Otago

Clément & Fils

Congyn kylässä Coteaux du Petit Morinin alueella sijaitsevan Clément & Fils-samppanjatalon johdossa on nykyisin nuori Aurélien, joka aloitti tilalla vuonna 2013. Neljännen sukupolven viinintekijä suoritti opintonsa loppuun Avizessa ja aloitti viininteon vuosikerrasta 2017. Kuten niin monet nuoremman sukupolven viljelijät, myös Aurélien on muuttamassa tarhatyöskentelyn kokonaan luonnonmukaiseksi. Kunnioitus luontoa ja perinteitä kohtaan ilmenee myös käsityön määrässä, pullotus, tanssitus, korkinvaihto ja etiketöinti tehdään kaikki käsin. Viinien nimet ovat peräisin köynnösrivien väleissä kasvavilta kukilta.