Colle Stefano

Around the world

Off-Piste Wines

Most Wanted

Suomi

Hollola

Australia

Espanja

Chile

Maipo Valley

Etelä-Afrikka

Italia

Itävalta

Kreikka

Makedonia

Portugali

Ranska

Rhône

Alsace

Bourgogne

Languedoc-Roussillon

Bordeaux

Provence

Loire

Champagne

Chablis

Jura

Sud-Ouest

Bugey

Beaujolais

Bretagne

Normandia

Saksa

Slovakia

Zemianske Sady

Tšekki

Unkari

Tokaj-Hegyalja

USA

Uusi-Seelanti

Marlborough

Central Otago

Colle Stefano

Colle Stefanon viinitila sijaitsee Matelican kylässä, Marchen alueella, noin 420 metrin korkeudella merenpinnsta. Alue tunnetaan mineraalisista valkoviineistään Verdicchio-lajikkeesta. Colle Stefanon tilan koko on vain 3,5 hehtaaria ja vuosituotanto on vaatimattomat 25 000 pulloa. Tilan omistaja ja viinintekijä on Fabio Marchionni, joka Anconassa suoritettujen enologian opintojen jälkeen toimi viinitekijänä Saksassa, jossa hän kiinnostui luomuviljelystä. Vuonna 1998 hän sai haltuunsa vanhempiensa viinitilan, jonka kehittämiseen hän on sittemmin panostanut voimakkaasti. Talo on sertifioidusti luomutuottaja ja tuotannossa on kaksi viiniä, Verdicchio di Matelica ja rosee, jonka tuotanto on hyvin vähäistä.