Blendissä 5-8 % Pinot Noir -punaviinilisäys. 40 % reserve-viinejä, dosage eli sokerilisäys 9 g/l. Kypsytys 3 vuotta hiivasakan päällä.
Maailman arvostetuimpia roseesamppanjoita; lähes kaikissa Ranskan n. 30 kolmen Michelin tähden ravintoloista listoilla, ja 80 %:ssa USA:n Michelin-ravintoloista.Brut Rosén tuotanto muodostaa noin 20 % Billecart-Salmonin vuotuisesta tuotannosta. Harvoja tuottajia, joka kasvattaa omat Pinot Noir-rypäleet vain roséesamppanjaa varten.
Luonnehdinta
Vaalean lohenpunainen väri. Tuoksu hyvin hedelmäinen, puhdas ja moniulotteinen, vadelmaa, päärynää, limeä, paahtoleipää. Maku on kuiva, puhtaan hedelmäinen, mehukas ja raikas.
Aperitiiviksi tai runsaanmakuisille kala- ja äyriäisruuille.
Viinikerho le Wine Club
Sukella viinien maailmaan aivan uudella tavalla. Liity joukkoomme ja saat ainutlaatuista tietoa sekä kutsuja erityistapahtumiin. Anna viiniseikkailusi kohota uusiin korkeuksiin!