Rypäleet on valikoitu tilan vanhimmista köynnöksistä (yli 100-vuotiaista) ja terttujen rangat on poistettu. Käymisen jälkeen osa (70%) lopullisesta sekoituksesta on saanut kypsyä 12 kuukautta käytetyissä tammitynnyreissä.
Luonnehdinta
Hieman kehittynyt syvä väri. Tuoksu on kehittynyt, mehevä ja moniulotteinen: luumua, mansikkaa, nahkaa, lakritsaa. Maku on melko täyteläinen, ryhdikäs, tanniininen, pitkä. Vegaaninen viini.
Lehdistö
96/100p Decanter: "An inviting perfume of rich black fruit, bitter chocolate and tobacco enhanced by an infusion of harmonious oak and sustained by a fine-spun abundance of tannins."
Sukella viinien maailmaan aivan uudella tavalla. Liity joukkoomme ja saat ainutlaatuista tietoa sekä kutsuja erityistapahtumiin. Anna viiniseikkailusi kohota uusiin korkeuksiin!
