Kuvaus
Viini kypsyy noin vuoden ajan pääosin erikokoisissa vanhoissa tammitynnyreissä.
Lehdistö
95/100p Vinous: "This is very intense with electric acidity. Dried apples, lemons and minerals with a salty undertone. Full-bodied with phenolic tension and an extremely long finish. Hints of oyster. Needs two or three years to show its greatness, but fantastic already."
Ainesosat
Rypälelajikkeet: 100% Garganega
Vuosikerta: 2022
Alkoholi: 12.5%
Viinialue
Alue: DOC Soave Classico. Rypäleet tähän viiniin valikoituu vanhoista köynnöksistä Monte Foscarinon ala-alueelta.
Lisätiedot
Koko: 0.75 l
Laatikko: 6 kpl/laatikko
Valikoima: Ravintolavalikoima
Ruokasuositus
Vitello Tonnato, Seafood risotto, Baccala alla Vicentina & Polenta.
